Torta Tre Monti
Un dolce sammarinese a strati di cialde al cioccolato con crema alle nocciole e copertura di cioccolato fondente.
Questa versione della Torta Tre Monti alterna cialde al cioccolato e crema alle nocciole, poi si completa con una copertura di cioccolato fondente e burro. La preparazione attiva richiede circa 20 minuti e la cottura 10 minuti; le quantità sono per 8 porzioni.
Allergeni degli ingredienti
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Preparazione
- 01
Fondere il cioccolato per la copertura
Fondi il cioccolato fondente con il burro a fuoco basso, mescolando, per circa 10 minuti.
Quando proseguire: Il composto è fuso e liscio, senza pezzi visibili.
10 min - 02
Comporre gli strati
Disponi una cialda e spalma sopra uno strato di crema alle nocciole e al cioccolato. Ripeti alternando cialde e crema fino a formare la torta.
Quando proseguire: Le cialde sono impilate e unite da strati di crema.
20 min - 03
Ricoprire e mettere in frigorifero
Spalma il composto fuso di cioccolato fondente e burro su tutta la superficie esterna della torta. Metti in frigorifero finché la copertura non è soda prima di tagliare.
Quando proseguire: La superficie esterna è ricoperta e la copertura è soda al tatto.
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- International Cooking: Food from San Marino - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-san-marino/
- Food and wine of San Marino · Typical dishes of the Titano www.sanmarinosite.com/en/territory/food-and-wine/
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- Blog - What's Cooking Ella www.whatscookingella.com/blog/san-marino
- Sammarinese Food: Top 4 Dishes - TasteAtlas www.tasteatlas.com/best-rated-dishes-in-san-marino
- Sammarinese Cuisine - Ethnic Foods R Us ethnicfoodsrus.com/around-the-world-recipes/smallest-countries-worldwide-cuisines/sammarines…
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- San Marino de merluza con queso, un sandwich de pescado que triunfará entre los pequeños | restauracioncolectiva.com www.restauracioncolectiva.com/n/san-marino-de-merluza-un-sandwich-de-pescado-que-hara-las-de…
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- Torta tre Monti (Wafers with Hazelnut Cream) - International Cuisine www.internationalcuisine.com/torta-tre-monti/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=ysSIgsd4d7A
- Torta Tre Monti inmamamaggieskitchen.com/torta-tre-monti/
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- Comunidad de Steam :: Guía :: How to make: Tota Tre Monti steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=2801447150&l=latam
- Layered Wafer Cake || San Marino – Torta Tre Monti Recipe | Step-by-Step Cooking Guide | Allrestaurants.eu allrestaurants.eu/en/recipes/european/layered-wafer-cake-san-marino-torta-tre-monti-en-17671…
- Torta Tre Monti (Three Mountains Cake) www.gigactic.com/recipe/view/Torta%20Tre%20Monti%20%28Three%20Mountains%20Cake%29/2098
- Torta Tre Monti | patyco patpilar180.wixsite.com/patyco/torta-tre-monti
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