Ricettario

Tutte le ricette

Cerca per nome o combina tempo, difficoltà, tipo di piatto, cucina e preferenza alimentare.

KitchenPause

Risultati

904
Doro wat etiope
Immagine generata dal team di Kitchenpause
145 minIntermedia

Doro wat etiope

Uno stufato etiope di pollo con cipolle, berbere e uova sode, cotto lentamente finché la salsa si addensa. Per 4 persone; i tempi di preparazione sono indicativi.

Vedi ricetta
Bofrot ghanesi
Immagine generata dal team di Kitchenpause
145 minIntermedia

Bofrot ghanesi

Frittelle ghanesi lievitate con lievito, speziate, fritte e ricoperte di zucchero alla cannella. La ricetta produce circa 18 pezzi; i tempi di preparazione sono indicativi.

Vedi ricetta
Ta’ameya egiziana di fave
Immagine generata dal team di Kitchenpause
1140 minIntermedia

Ta’ameya egiziana di fave

Frittelle egiziane di fave secche, erbe fresche e spezie, fritte fino a doratura. Se ne ottengono circa 15–20; porzioni e tempi di lavoro sono indicativi.

Vedi ricetta
Malva pudding sudafricano
Immagine generata dal team di Kitchenpause
70 minFacile

Malva pudding sudafricano

Una torta sudafricana morbida con marmellata di albicocche, ricoperta da una salsa calda di panna, burro e vaniglia. Per 8 porzioni; i tempi di preparazione sono indicativi.

Vedi ricetta
Fattoush libanese
Immagine generata dal team di Kitchenpause
25 minFacile

Fattoush libanese

Un’insalata libanese di verdure fresche, erbe aromatiche, sommacco e pane piatto tostato, condita con limone e melassa di melagrana.

Vedi ricetta
Yakgwa coreano
Immagine generata dal team di Kitchenpause
67 minIntermedia

Yakgwa coreano

Dolcetti coreani a base di farina di frumento, miele e olio di sesamo, fritti e immersi nello sciroppo. Si ottengono 12 pezzi, circa 4 porzioni da 3. I tempi di preparazione sono indicativi.

Vedi ricetta
Dadar gulung
Immagine generata dal team di Kitchenpause
50 minIntermedia

Dadar gulung

Crêpe sottili al pandan farcite con cocco grattugiato e zucchero di palma, piegate e arrotolate. Per 4 porzioni; i tempi sono indicativi.

Vedi ricetta
Leche flan filippino
Immagine generata dal team di Kitchenpause
300 minIntermedia

Leche flan filippino

Un cremoso flan filippino a base di tuorli, latte condensato zuccherato e latte evaporato, cotto a bagnomaria e ricoperto di caramello. Per 10 porzioni; preparazione indicativa: 15 minuti, cottura: 40–60 minuti e riposo: almeno 3 ore e 45 minuti.

Vedi ricetta
Som tam vegetariano alla papaya verde
Immagine generata dal team di Kitchenpause
20 minFacile

Som tam vegetariano alla papaya verde

Un’insalata thailandese croccante di papaya verde, fagiolini lunghi e pomodori, con un condimento acidulo, dolce e piccante. Questa versione vegetariana usa salsa di soia al posto della salsa di pesce.

Vedi ricetta
Chè ba màu vietnamita
Immagine generata dal team di Kitchenpause
645 minIntermedia

Chè ba màu vietnamita

Un dessert freddo a strati con fagioli mungo, fagioli rossi, gelatina al pandan, latte di cocco e ghiaccio tritato.

Vedi ricetta
Yuca con mojo cubano
Immagine generata dal team di Kitchenpause
40 minFacile

Yuca con mojo cubano

Yuca bollita e tenera, servita con un mojo di limone, aglio, olio e sale. Per 6 porzioni; i tempi sono indicativi e possono variare secondo la yuca.

Vedi ricetta
Key lime pie
Immagine generata dal team di Kitchenpause
298 minIntermedia

Key lime pie

Una torta americana al lime con base croccante di biscotti, ripieno cremoso e copertura di panna montata.

Vedi ricetta
Api morado
Immagine generata dal team di Kitchenpause
25 minFacile

Api morado

Bevanda densa di mais viola con cannella, limone e zucchero, servita calda. Dosi per circa 4 porzioni.

Vedi ricetta
Pastelitos criollos argentini
Immagine generata dal team di Kitchenpause
155 minIntermedia

Pastelitos criollos argentini

Dolcetti di pasta sfogliata ripieni di cotognata e fritti fino a doratura. Le quantità bastano per circa due dozzine; porzioni e tempi di preparazione e frittura sono indicativi.

Vedi ricetta
Papa a la huancaína
Immagine generata dal team di Kitchenpause
45 minFacile

Papa a la huancaína

Patate lesse ricoperte da una salsa cremosa di peperoncino giallo, formaggio fresco, latte evaporato e cracker salati, servite con lattuga, uovo sodo e olive nere.

Vedi ricetta
Crostatine al burro canadesi
Immagine generata dal team di Kitchenpause
70 minIntermedia

Crostatine al burro canadesi

Dieci crostatine con un guscio friabile e un ripieno dolce di burro, zucchero di canna e uovo. La preparazione manuale richiede circa 20 minuti; l’impasto riposa 30 minuti e le crostatine cuociono per 20 minuti.

Vedi ricetta

Usiamo sessione e sicurezza per le funzioni del sito. Solo con il tuo permesso carichiamo Google Analytics per misurare le visite e Google Maps in Contatti. Scegli separatamente, rifiuta o accetta entrambe le opzioni.

Puoi revocare ogni permesso qui. Revocare Analytics ricarica la pagina per scaricare il codice già attivo.

Informativa sui cookie