O que é
O rolo da massa é um utensílio cilíndrico de madeira ou de outros materiais, geralmente com pegas curtas nas extremidades. Faz-se rolar sobre a massa para a estender.
Quando utilizar
O rolo serve para estender massa de bolachas, bases de pizza e folhas de massa de pastelaria. O modelo Non-Stick Steel da OXO pode ser arrefecido antes da utilização para ajudar a evitar que a manteiga derreta durante a laminagem.
Como utilizar
Faça o utensílio rolar sobre a massa na superfície de trabalho. No PrecisionPin da Joseph Joseph, os anéis amovíveis ajustam a espessura: rode-os para os retirar e trocar. Sem anéis, esse modelo funciona como um rolo convencional.
Como escolher
Compare o formato e o sistema de pega. O French Tapered da JK Adams tem extremidades afuniladas e um desenho leve destinado a facilitar o manuseamento. O Non-Stick Steel da OXO tem pegas elevadas que mantêm as mãos acima da superfície de trabalho.
Limpeza e conservação
Os cuidados dependem do modelo. Lave o French Tapered da JK Adams à mão com água quente e sabão, sem o mergulhar. Seque imediatamente os rolos de madeira da Joseph Joseph e aplique óleo adequado ao contacto alimentar. O Non-Stick Steel da OXO pode ir à máquina de lavar loiça; consulte as instruções do seu rolo.
Uso seguro
Substitua os utensílios da Joseph Joseph se apresentarem fissuras, lascas, fendas ou farpas. Consulte também as instruções de cuidados do modelo específico.
Perguntas frequentes
Para que serve o rolo da massa?
Serve para estender massa, fazendo-o rolar sobre ela.
De que materiais pode ser feito?
Pode ser feito de madeira ou de outros materiais.
Todos os rolos podem ir à máquina de lavar loiça?
Não. O French Tapered de madeira da JK Adams lava-se à mão; o Non-Stick Steel da OXO pode ir à máquina de lavar loiça. Verifique o modelo.
Fontes e revisão
Fontes consultadas para os usos, cuidados e características documentados deste utensílio.
- Art & Architecture Thesaurus Full Record Display (Getty Research) www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=&place=&nation=&logic=¬e=&role=&subjectid=300200727
- JK Adams — French Tapered Rolling Pin www.jkadams.com/products/french-tapered-rolling-pin
- Joseph Joseph — PrecisionPin Adjustable Multicolour Rolling Pin www.josephjoseph.com/products/adjustable-rolling-pin-multicolour
- Joseph Joseph — Caring for kitchen gadgets and utensils jjsupport.zendesk.com/hc/en-gb/articles/6505647501343-Caring-for-Your-Joseph-Joseph-Kitchen-…
- OXO — Good Grips Non-Stick Steel Rolling Pin www.oxo.com/shop/kitchenware/tools-gadgets/baking-pastry-tools/non-stick-rolling-pin.html
