O que é
A panela é um recipiente fundo para cozinhar com líquido; o tamanho e as pegas influenciam o manuseamento quando está cheia.
Quando utilizar
Serve para cozer massa e preparar sopas e guisados. Com um acessório compatível, também permite cozinhar legumes a vapor.
Como utilizar
Escolhe uma panela que consigas levantar com segurança quando contém líquido. Vigia a cozedura e vira as pegas para dentro.
Como escolher
Prefere uma construção sólida e uma capacidade manejável, em vez de comprar um conjunto completo de que não precisas.
Limpeza e conservação
Lava as superfícies em contacto com alimentos com água quente e detergente entre utilizações; enxagua e seca. Consulta os cuidados do material antes de usar máquina de lavar loiça ou abrasivos.
Uso seguro
Usa pegas para os recipientes quentes. Vira os cabos para o interior do fogão e mantém os panos afastados do lume.
Perguntas frequentes
Para que tarefas serve?
Serve para cozer massa e preparar sopas e guisados. Com um acessório compatível, também permite cozinhar legumes a vapor.
Como se limpa depois de usar?
Lava as superfícies em contacto com alimentos com água quente e detergente entre utilizações; enxagua e seca. Consulta os cuidados do material antes de usar máquina de lavar loiça ou abrasivos.
Que cuidado devo ter em conta?
Usa pegas para os recipientes quentes. Vira os cabos para o interior do fogão e mantém os panos afastados do lume.
Fontes e revisão
Fontes consultadas para os usos, cuidados e características documentados deste utensílio.
- Safe Food Handling | FDA www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/safe-food-handling
- Essential Kitchen Equipment and Utensils www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/cooking-skills/meal-planning/essential-kitche…
- Organize Your Space - Spend Smart Eat Smart spendsmart.extension.iastate.edu/cook/organize-your-space/
- Cleaning and hygiene — NSW Food Authority www.foodauthority.nsw.gov.au/consumer/food-safety-home/cleaning-and-hygiene
- Cleaning — Food Standards Scotland www.foodstandards.gov.scot/consumer-advice/food-safety/food-safety-in-the-kitchen/cleaning
