Eletrodomésticos

Liquidificador

O modelo de copo serve para purés, batidos e misturas líquidas; o de imersão pode triturar sopa no recipiente quando o modelo o permite. Nem todos picam gelo.

Liquidificador
Imagem gerada pela equipa da Kitchenpause

O que é

O liquidificador tritura ingredientes com lâminas acionadas por um motor. Os modelos de copo e de imersão têm formas de trabalho diferentes.

Quando utilizar

O modelo de copo serve para purés, batidos e misturas líquidas; o de imersão pode triturar sopa no recipiente quando o modelo o permite. Nem todos picam gelo.

Como utilizar

Num modelo de copo como o 5KSB1320, trabalha com a tampa colocada e mãos e utensílios fora enquanto gira. Consulta as instruções para líquidos quentes.

Limpeza e conservação

Desliga e retira a ficha antes de limpar ou desmontar. Na gama Pro Line limpa-se a base com pano húmido e seca-se; não se mergulha a base nem o cabo. Confirma separadamente o cuidado do copo.

Uso seguro

As lâminas também cortam ao esvaziar e limpar. Os líquidos quentes podem ser expelidos por vapor súbito; não extrapoles a aptidão de um modelo para outro.

Perguntas frequentes

Para que tarefas serve?

O modelo de copo serve para purés, batidos e misturas líquidas; o de imersão pode triturar sopa no recipiente quando o modelo o permite. Nem todos picam gelo.

Como se limpa depois de usar?

Desliga e retira a ficha antes de limpar ou desmontar. Na gama Pro Line limpa-se a base com pano húmido e seca-se; não se mergulha a base nem o cabo. Confirma separadamente o cuidado do copo.

Que cuidado devo ter em conta?

As lâminas também cortam ao esvaziar e limpar. Os líquidos quentes podem ser expelidos por vapor súbito; não extrapoles a aptidão de um modelo para outro.

Fontes e revisão

Fontes consultadas para os usos, cuidados e características documentados deste utensílio.

  1. Safe Food Handling | FDA www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/safe-food-handling
  2. Organize Your Space - Spend Smart Eat Smart spendsmart.extension.iastate.edu/cook/organize-your-space/
  3. Cook’s Tools — Alice Henneman, University of Nebraska Extension, hosted by Purdue Extension extension.purdue.edu/foodlink/includes/pubs/Kitchen%20Utensils.pdf
  4. Stand Blender 5KSB1320 — Owner’s Manual W11573848A www.kitchenaid.com/content/dam/global/documents/202111/owners-manual-w11573848-reva.pdf
  5. Cleaning the Blender and Accessories — KitchenAid Pro Line producthelp.kitchenaid.com/Countertop_Appliances/Blenders_and_Hand_Blender/Pro_Line_Blender/…

Receitas com este utensílio

Vatapá brasileiro de camarão
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60 minIntermédia

Vatapá brasileiro de camarão

Um creme baiano espesso de pão, leite de coco, camarão, amendoim, castanha-de-caju e azeite de dendê. Rende 4 porções; os tempos são aproximados.

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Bingsu coreano de manga
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315 minFácil

Bingsu coreano de manga

Uma sobremesa coreana de leite congelado finamente triturado, manga fresca e leite condensado. Rende 2 porções; conte com cerca de 15 minutos de preparação e 5 horas de congelamento.

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Papa a la huancaína
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45 minFácil

Papa a la huancaína

Batatas cozidas cobertas com um molho cremoso de ají amarelo, queijo fresco, leite evaporado e bolachas salgadas, servidas com alface, ovo cozido e azeitonas pretas.

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Seco de pollo equatoriano
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105 minIntermédia

Seco de pollo equatoriano

Ensopado equatoriano de frango cozido lentamente com cerveja, suco de naranjilla, tomate, ervas e especiarias. Rende 6 porções; os tempos são estimativas.

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Saltah iemenita com hilbeh e sahawiq
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225 minIntermédia

Saltah iemenita com hilbeh e sahawiq

Um ensopado de carne e legumes servido quente com hilbeh espumosa e um molho picante de ervas. Rende 3 porções; os tempos de preparação são aproximados.

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Curry singapurense de cabeça de peixe
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60 minIntermédia

Curry singapurense de cabeça de peixe

Peixe com cabeça num molho condimentado de tamarindo e leite de coco, com berinjela, quiabo e tomate. Rende 4 porções; os tempos são aproximados.

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Otai tonganês de melancia e coco
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15 minIntermédia

Otai tonganês de melancia e coco

Uma bebida gelada de melancia, abacaxi e coco, que pode ficar com pedaços ou mais homogênea. Rende cerca de 6 porções; o tempo de preparo é estimado.

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Borscht ucraniano simples
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50 minIntermédia

Borscht ucraniano simples

Sopa de beterraba com batatas e outros legumes, finalizada com natas ácidas. Para 4 porções; preparação manual estimada: 15 minutos.

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Callaloo trinitário
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60 minIntermédia

Callaloo trinitário

Uma sopa espessa de folhas de taro, quiabo, abóbora e leite de coco, cozida em fogo brando e batida até atingir a textura desejada.

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Sopa de callaloo de São Martinho
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50 minIntermédia

Sopa de callaloo de São Martinho

Uma sopa caribenha espessa com folhas verdes, lentilhas, leite de coco, carne de porco e legumes. Serve seis porções; os tempos de preparação são estimativas e pressupõem que as lentilhas já foram demolhadas ou pré-cozidas.

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