Ramen shoyu
Ramen japonês para 4, com caldo de frango e porco, tare de molho de soja, noodles, chashu, ovos marinados e óleo de cebolinha. O tempo de preparação ativa e o rendimento são estimativas.
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Sopas, caldos e cremes
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89Resultados
Sopa canadiana de ervilhas
Uma sopa espessa de ervilhas secas, barriga de porco, cebola e batata. Rende cerca de 4 porções; o tempo de preparação ativa é estimado em 20 minutos.
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Açorda alentejana
Sopa portuguesa de pão com alho, coentros, azeite e ovos escalfados. Serve 4 pessoas; os tempos são indicativos.
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Ash reshteh iraniano
Sopa iraniana espessa com grão-de-bico, feijão-fradinho, lentilhas, ervas frescas e reshteh, finalizada com kashk. Rende 4 porções; o tempo de preparação ativa é uma estimativa.
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Fufu com sopa leve de frango
Sopa leve de frango com tomate e aromáticos, acompanhada de fufu elástico de mandioca e banana-da-terra verde. Para 4 porções; preparação estimada: 30 minutos, cozedura: 60 minutos e repouso: 10 minutos.
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Rashuf jordaniano com lentilhas, bulgur e iogurte
Uma sopa jordana de lentilhas e bulgur, finalizada com iogurte natural. Rende 4 porções; o preparo ativo é estimado em 10 minutos e o cozimento em 30 minutos.
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Sopa de miso vegetariana com tofu e wakame
Sopa japonesa de miso para 4 pessoas, preparada com tofu, alga wakame, alho-francês e cebolinha. Leva água e pasta de miso, sem caldo de peixe.
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Souse de frango das Bahamas
Um caldo bahamense de frango com lima, batata, cebola, aipo, cenoura e especiarias. Rende 4 porções; os tempos são estimativas.
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Sopa de alface das Ilhas Malvinas
Uma sopa quente e cremosa feita com alface, cebola, caldo de galinha e leite.
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Aukstā zupa (sopa fria letã)
Uma sopa fria letã feita com beterraba, pepino, kefir, ovo e ervas frescas. Rende 4 porções; o tempo de preparo e o rendimento são estimativas.
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Avgolemono cipriota (sopa de ovo e limão)
Sopa de caldo de galinha e arroz, finalizada com ovo e limão, de sabor fresco e textura cremosa. Rende 4 porções.
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Khao Poon laosiano
Sopa laosiana de noodles de arroz com frango, leite de coco, caril vermelho e rebentos de bambu, servida com couve, cenoura e lima.
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Begova čorba (sopa bósnia de frango e quiabo)
Sopa bósnia de frango e quiabo, engrossada com legumes cozidos e batatas triturados. Rende 4 porções; os tempos de preparação são estimativas.
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Butha-Buthe: sopa de espinafres e tangerina
Sopa de ervilhas partidas com espinafres, ervas frescas e tangerina, finalizada com iogurte. Rende 8 porções; o tempo de preparação indicado é de 20 minutos, o de cozedura é de 50 minutos e as ervilhas ficam de molho durante a noite.
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Gulyás húngaro (sopa de carne e páprica)
Uma sopa húngara de carne bovina, legumes e bastante páprica, com caldo saboroso e batatas e cenouras macias. Rende 5 porções.
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Sopa finlandesa de salmão (lohikeitto)
Sopa finlandesa de salmão com batatas, alho-poró, leite e endro. Serve 4 porções; reserve cerca de 20 minutos para o preparo manual e 40 minutos para cozinhar.
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Naengmyeon frio à moda de Pyongyang
Macarrão frio de trigo-sarraceno com caldo de cogumelos e molho de peixe, pepino temperado, pera e kimchi. As porções e o tempo de preparo são aproximados.
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Sopa de callaloo com porco e quiabo
Uma sopa caribenha espessa de folhas verdes, quiabo e porco, cozida lentamente em caldo de galinha.
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Kjötsúpa islandesa (sopa de cordeiro)
Sopa islandesa de cordeiro com arroz e legumes. Serve 6 porções; reserve cerca de 25 minutos para a preparação e 72 minutos para cozinhar.
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Fah-fah do Djibuti (sopa de cordeiro)
Uma sopa djibutiana de cordeiro com batatas, couve, tomate, pimenta e coentros. Serve 8 porções; o preparo manual é estimado em 20 minutos.
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