Mee goreng mamak vegetariano
Massa amarela salteada com tofu, batata, legumes e um molho picante. Rende 4 porções; os tempos estimados são 25 minutos de preparação e 30 minutos de cozedura.
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Massas e noodles
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36Resultados
Cao lầu caseiro com porco e ervas
Uma versão caseira de cao lầu para 4, com noodles grossos de arroz, porco temperado, rebentos de soja e ervas. Os tempos de preparação e cozedura são estimativas; siga o tempo indicado na embalagem dos noodles.
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Rosto de Gibraltar
Massa com carne de vaca estufada em molho de tomate e vinho branco, com cebola, alho e cenoura. As quantidades e as quatro porções são indicativas; o tempo de cozedura depende de a carne e as cenouras ficarem tenras.
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Maultaschen suábios
Massa recheada suábia com carne, espinafres, fiambre e pão, cozida lentamente em caldo de legumes. Rende cinco porções.
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Pelmeni russos caseiros
Pequenos pastéis de massa fina recheados com carne moída e cozidos em água fervente. Rende 4 porções; o tempo de preparo é uma estimativa.
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Tsuivan mongol com noodles feitos à mão
Noodles caseiros cozidos a vapor sobre carne de cordeiro, cebola, cenoura e repolho. Rende cerca de 4 porções; os tempos de preparação e cozedura são estimativas práticas.
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Balaleet do Barém
Aletria doce aromatizada com cardamomo, açafrão e água de rosas, coberta com uma omeleta fina. Para 4 porções; os tempos de preparação são aproximados.
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Shivit oshi de Khiva
Massa uzbeque de Khorezm preparada com endro fresco na massa. Esta versão simples rende uma porção e concentra-se no macarrão.
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Bryndzové halušky: bolinhos eslovacos de batata com bryndza e bacon
Pequenos bolinhos de batata e farinha envolvidos em bryndza e servidos com bacon dourado. Serve 4 pessoas; os tempos são estimativas.
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Mohnnudeln austríacos de batata e sementes de papoula
Massinhas curtas de batata com manteiga, gema, farinha e sêmola, servidas quentes com sementes de papoula moídas e açúcar em pó.
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Käsknöpfle do Liechtenstein
Pequenas massas de ovo macias e elásticas, envolvidas em queijo derretido e cobertas com cebola dourada. Serve 6 porções; os tempos são indicativos.
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Sapasui da Samoa Americana
Massa de celofane salteada com frango, legumes e uma mistura saborosa de molho de soja, molho de peixe e pimenta. Rende cerca de 4 porções; os tempos são aproximados.
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Fettuccine alla Papalina
Fettuccine cremosas com prosciutto, ovo, natas, manteiga, cebola e pecorino. Para 4 pessoas.
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Dwida mfawra argelina: aletria ao vapor com cordeiro
Aletria fina cozida ao vapor e servida com caldo de cordeiro, grão-de-bico e especiarias, numa preparação argelina conhecida como dwida mfawra.
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Beshbarmak cazaque de carne bovina
Carne bovina cozida, folhas de massa cozidas no caldo e cebola escaldada para servir. Serve 4 pessoas.
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Makaruna imbaukha líbia ao vapor
Vermicelli partido cozido ao vapor sobre um molho de tomate temperado e servido com borrego. Rende 5 porções.
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Sapasui samoano de frango
Massa de vidro com frango, legumes, gengibre e molho de soja, salteada e servida com molho. Serve 6 pessoas.
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Manti turco de carne com iogurte e manteiga com páprica
Manti turco caseiro recheado com carne de vaca, servido com iogurte e manteiga aromatizada com malagueta e páprica.
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Khinkali georgianos de porco e bovino
Khinkali georgianos com massa caseira e recheio temperado de porco e bovino. A água incorporada ao recheio ajuda a criar um interior suculento. Rende 20 unidades para 4 pessoas.
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Fideos dan dan de Sichuan
Fideos de trigo com carne de porco dourada, sui mi ya cai e um molho de sésamo, soja, óleo de malagueta e pimenta de Sichuan.
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