Knackiger weißer Bohnensalat mit Gurke
Zarte weiße Bohnen mit knackiger Gurke, roter Zwiebel, Petersilie und Feta, angemacht mit Olivenöl und Sherryessig.
Dieser kalte Salat verbindet gekochte weiße Bohnen mit frischer Gurke und einem einfachen Dressing. Bohnen aus der Dose gründlich abspülen und vorsichtig vermengen, damit sie ihre Form behalten.
Allergene in den Zutaten
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Zubereitung
- 01
Zutaten vorbereiten
Die weißen Bohnen gründlich abspülen und abtropfen lassen. Gurke und Petersilie waschen; die Gurke klein würfeln und die rote Zwiebel fein hacken. Den Feta zerbröseln.
Bereit für den nächsten Schritt: Die Bohnen sind abgetropft und Gemüse sowie Käse sind geschnitten oder vorbereitet.
8 Min. - 02
Das Dressing verrühren
In einer großen Salatschüssel natives Olivenöl extra mit Sherryessig und Salz verrühren. Das Dressing probieren, bevor weiteres Salz hinzugefügt wird.
Bereit für den nächsten Schritt: Das Dressing ist gut vermischt und die Salzmenge wurde nach dem Abschmecken angepasst.
2 Min. - 03
Den Salat zusammenstellen
Bohnen, Gurke, rote Zwiebel, Petersilie und Feta zum Dressing geben. Vorsichtig vermengen, damit sich die Zutaten verteilen, ohne die Bohnen zu zerdrücken, und servieren.
Bereit für den nächsten Schritt: Das Dressing überzieht die Zutaten gleichmäßig und die Bohnen bleiben ganz.
5 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- TABLA DE ALMACENAMIENTO EN REFRIGERADOR Y CONGELADOR www.fda.gov/media/76116/download
- ¿Cuánto dura la comida cocinada en la nevera y el congelador? www.academianutricionydietetica.org/saber-comprar/cuanto-duran-alimentos-nevera/
- ¡Asegurándonos de que no eres un robot! doi.org/10.4995/thesis/10251/57490
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- Ensalada de judías blancas con anchoas. Receta saludable www.vitonica.com/recetas-saludables/ensalada-de-judias-blancas-con-anchoas-receta-saludable
Zustand: Nach dokumentarischer Prüfung veröffentlicht; die Kennzeichnung „Getestet“ wird nicht angezeigt.