Ofenpasta mit Sardinen und Ricotta
Überbackene Pasta mit Sardinen aus der Dose, Ricotta, Zucchini und einer goldbraunen Kruste aus Semmelbröseln und Parmesan.
Diese Variante verbindet gekochte Pasta mit der Sardinen-Ricotta-Zucchini-Mischung eines Gratins. Fertig ist das Gericht, wenn der Belag goldbraun ist.
Allergene in den Zutaten
AllergenlisteProduktabhängig
-
Glutenhaltiges Getreide
Trockene Pasta, Semmelbrösel
Nachgewiesenes Vorkommen
-
Milch und Milcherzeugnisse
Ricotta, Geriebener Parmesan
Zutaten ohne geprüfte Allergenangaben 4
Zutaten ohne verifizierte Allergendaten: Sardinen aus der Dose, Zucchini, Knoblauch, Oregano.
Zubereitung
- 01
Form und Gemüse vorbereiten
Heize den Backofen auf 200 °C vor. Schneide die Zucchini in kleine Würfel und hacke den Knoblauch fein.
Temperatur: 200 °C / 392 °FBereit für den nächsten Schritt: Der Ofen ist auf 200 °C vorgeheizt, und Zucchini sowie Knoblauch sind geschnitten.
5 Min. - 02
Die Pasta kochen
Koche die Pasta in kochendem Wasser nach der auf der Packung angegebenen Zeit; 12 Minuten sind ein Richtwert. Gieße sie ab.
Bereit für den nächsten Schritt: Die Pasta ist nach Packungsangabe gekocht und abgegossen.
12 Min. - 03
Die Mischung zusammensetzen
Verrühre Ricotta mit Zucchini, Knoblauch, Oregano, 3 Esslöffeln Semmelbröseln und 2 Esslöffeln Parmesan. Hebe Pasta und abgetropfte Sardinen vorsichtig unter. Fülle die Mischung in eine ofenfeste Form und verteile die restlichen Semmelbrösel und den Parmesan darauf.
Bereit für den nächsten Schritt: Pasta und Sardinen sind unter die Ricottamischung gehoben, und der Belag ist gleichmäßig verteilt.
5 Min. - 04
Im Ofen backen
Backe das Gericht bei 200 °C etwa 30 Minuten, bis der Belag goldbraun ist.
Temperatur: 200 °C / 392 °FBereit für den nächsten Schritt: Der Belag ist goldbraun.
30 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
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- En el etiquetado alimentario hay algunas menciones que son obligatorias eletiquetadocuentamucho.aesan.gob.es/obligatoria.html
- ¿Cuánto tiempo se puede dejar la pasta fuera del frigorífico para comerla sin riesgo? - SESAL sesal.org/cuanto-tiempo-se-puede-dejar-la-pasta-fuera-del-frigorifico-para-comerla-sin-riesg…
- Temperatura de los alimentos y Seguridad Alimentaria www.manipulador-de-alimentos.es/blog/temperatura-de-los-alimentos/
- ¿Cómo conservar la pasta cocida? - Pastas Gallo : Pastas Gallo www.pastasgallo.es/como-conservar-la-pasta-cocida/
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- 43 recetas muy ricas de sardina de italiana compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/sardina%20de%20italiana
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