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De petites quenelles de pommes de terre et de farine mélangées à la bryndza et servies avec du bacon doré. Pour 4 personnes ; les durées sont estimatives.
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Des pâtes longues avec des champignons sautés, une sauce crémeuse et du basilic frais, le tout terminé avec du parmesan.
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Pâtes courtes al dente mélangées à des poireaux revenus, de la ricotta et du fromage râpé, puis gratinées jusqu’à coloration dorée.
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Spaghettis avec tomate fraîche, basilic et parmesan.
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