Biscoitos ANZAC
Biscoitos australianos de aveia e coco, dourados no forno e preparados sem ovos. Rende 12 unidades.
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Biscoitos australianos de aveia e coco, dourados no forno e preparados sem ovos. Rende 12 unidades.
Ver receitaUm bolo libanês sem ovos, feito com sêmola, cúrcuma e pinhões. Asse até dourar e corte em quadrados ou losangos.
Ver receitaUm pudim samoano com especiarias, escurecido com açúcar caramelizado e assado numa forma Bundt.
Ver receitaUm doce feito com camadas de massa filo pinceladas com manteiga clarificada, recheadas com nozes e finalizadas com uma calda de açúcar, água e limão.
Ver receitaUma torta de nove discos finos e crocantes, recheados com doce de leite e cobertos com merengue italiano.
Ver receitaPastéis crocantes de massa filo, recheados com creme espesso e servidos com calda de limão.
Ver receitaDoze pãezinhos macios de fermento assados com um molho doce de leite de coco.
Ver receitaPãezinhos fritos, ligeiramente doces e aromatizados com leite de coco e cardamomo, da tradição suaíli da costa do Quénia.
Ver receitaUm rocambole polaco de massa doce fermentada, recheado com sementes de papoila, frutos secos e fruta cristalizada. Rende 8 porções.
Ver receitaRosquinhas nepalesas de arroz, levemente doces e temperadas, fritas até dourar.
Ver receitaPequenos pedaços nigerianos de massa doce com noz-moscada, fritos, cortados em quadrados e dourados até ficarem crocantes.
Ver receitaPão samoano de coco feito com farinha, açúcar, coco sem açúcar e leite de coco. Esta versão é embrulhada em papel vegetal e assada.
Ver receitaDez bolinhas de massa láctea fritas e embebidas numa calda aromatizada com cardamomo, canela, açafrão, anis-estrelado e pétalas de rosa.
Ver receitaScones macios de abóbora com manteiga fria e especiarias, assados até ficarem dourados.
Ver receitaDoce de Pernambuco feito com camadas muito finas de massa com manteiga, ovos e açúcar, enroladas sucessivamente com geleia de goiaba.
Ver receitaBiscoitos de sêmola fina e grossa, aromatizados com água de rosas e de flor de laranjeira, recheados com uma pasta de tâmaras e canela.
Ver receitaNove pastéis de massa folhada recheados com pasta de goiaba e queijo cremoso, assados até ficarem dourados e crocantes.
Ver receitaUma tarte francesa invertida de maçãs caramelizadas, coberta com massa folhada dourada.
Ver receitaEspirais de massa fermentada, fritas até ficarem douradas e crocantes e depois mergulhadas em calda de açafrão.
Ver receitaBolo filipino feito com farinha de arroz, leite de coco e açúcar, assado com queijo e finalizado com coco ralado.
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