Johnny cakes belizenhos
Pãezinhos belizenhos de farinha e leite de coco, assados até dourarem. Rende cerca de 20 unidades.
Estes Johnny cakes são feitos com farinha, fermento em pó, sal, manteiga e leite de coco. A receita rende cerca de 20 pãezinhos; os tempos indicados são estimativas.
Alergénios dos ingredientes
Lista de alergéniosAinda não há associações verificadas para estes ingredientes.
Preparação
- 01
Misturar os ingredientes secos
Misture a farinha, o fermento em pó e o sal em uma tigela. Incorpore a manteiga com a ponta dos dedos até obter uma textura arenosa uniforme.
Quando avançar: A mistura está uniforme e arenosa, sem pedaços grandes de manteiga.
5 min - 02
Modelar e deixar a massa descansar
Adicione o leite de coco e sove brevemente até formar uma bola macia que se solte da tigela. Divida a massa em 20 porções e faça bolinhas. Deixe descansar por 10 minutos, depois achate cada bolinha ligeiramente e faça vários furos com um garfo.
Quando avançar: Há 20 unidades ligeiramente achatadas e furadas com o garfo; a massa está macia e se solta da tigela.
10 min - 03
Assar os Johnny cakes
Preaqueça o forno a 200 °C. Coloque as unidades em uma assadeira forrada com papel-manteiga e asse na parte inferior do forno por 10–15 minutos. Mova a assadeira para a parte superior e asse por mais cerca de 5 minutos, observando a cor.
Temperatura: 200 °C / 392 °FQuando avançar: Os Johnny cakes estão dourados e parecem assados dos dois lados.
20 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- Belize Food & Traditional Cuisine: A Travel Guide www.adventure-life.com/belize/articles/sample-local-cuisine-on-a-belize-tour
- Traditional dishes and culinary improvisations: Elite gastronomy in the Maya area | OpenAlex openalex.org/W7119493688
- Common Foods in Belize: Amazing Belizean Recipes www.luckydreamerlodge.com/belizean-recipes-common-foods-in-belize/
- International Cooking: Food from Belize - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-belize/
- Belizean Food: 30 Delicious Reasons to Visit Belize - Bacon is Magic www.baconismagic.ca/belize/belizean-food/
- Whisked to Belize: Simple Dishes with Big Island Flavor pineapplesbelize.com/island-inspirations-simple-and-delicious-belizean-recipes/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=l8RdJYBJMAs
- Recipes from Belize ~ Travel by Stove travelbystove.blogspot.com/2012/03/recipes-from-belize.html
- Stew Chicken from Belize | Global Table Adventure globaltableadventure.com/recipe/stew-chicken-from-belize/
- Belize’s National Dish: Caribbean and Central American Fusion | Remitly www.remitly.com/blog/en-au/food/national-dish-of-belize/
- National Dish of Belize – Boil Up - National Dishes of the World nationalfoods.org/recipes/national-dish-of-belize-boil-up/
- Belize Red Beans and Rice, a Sunday Tradition – Familia Kitchen familiakitchen.com/es/belize-red-beans-and-rice-a-sunday-tradition/
- Johnny Cake - Receta Tradicional de Belice | 196 flavors www.196flavors.com/es/belice-johnny-cake/?srsltid=AYCX9vJ3_FiVR08PDMq0pAblvq9gvYE1s3EGrfmMsT…
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.