Bún chả vietnamita
Carne de porco grelhada, noodles de arroz, legumes em conserva e ervas frescas, servidos com molho de peixe agridoce. Para 4 pessoas; os tempos são aproximados.
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Carne de porco grelhada, noodles de arroz, legumes em conserva e ervas frescas, servidos com molho de peixe agridoce. Para 4 pessoas; os tempos são aproximados.
Ver receitaTomates e pimentos recheados com arroz, ervas, pinhões e passas, assados com batatas. Serve 4 pessoas; preparação estimada: 30 minutos; tempo de forno: 1 hora e 30 minutos.
Ver receitaTofu macio e carne de porco picada num molho saboroso com doubanjiang, gengibre e pimenta de Sichuan. Rende 4 porções; tempos indicativos.
Ver receitaBolo português sem forno, feito com bolachas Maria passadas por café e camadas de creme de manteiga com gemas. Serve 6 porções; conte com cerca de 30 minutos de preparação e 3 horas de frio.
Ver receitaUma torta crocante de massa filo recheada com frango temperado, cebola e amêndoas doces. Rende 2 pastillas para 8 pessoas.
Ver receitaMerengue assado, crocante por fora e macio por dentro, coberto com natas batidas, morangos, framboesas e kiwi.
Ver receitaEnsopado argentino espesso de milho branco, feijão, abóbora e várias carnes, servido com molho vermelho. Rende cerca de 8 porções; o tempo de preparo ativo e o rendimento são aproximados.
Ver receitaUm guisado espesso de folhas de cocoyam com tomate, óleo de palma vermelho, peixe fumado e sementes de abóbora. Para 4 porções; preparação aproximada: 25 minutos, cozedura: 50 minutos.
Ver receitaPanquecas polacas de batata ralada, cebola e ovo, fritas até ficarem douradas e crocantes. Rende 4 porções; os tempos são estimativas.
Ver receitaFruta-pão bem madura, assada em fogo aberto e amassada. O preparo ativo é estimado em 15 minutos; o assado é guiado por um sinal visível, não por um tempo fixo.
Ver receitaBatatas em camadas, cozidas no leite e finalizadas no forno com natas. Esta versão francesa não leva queijo.
Ver receitaEspetadas gregas de filé de porco marinadas com alho, vinagre, azeite e ervas. Rende 4 porções; os tempos são aproximados.
Ver receitaUm caril tailandês cremoso com frango, batatas, leite de coco e pasta de caril Massaman. Quantidades e tempos indicativos para 4 doses.
Ver receitaFrango estufado lentamente com limão em conserva, azeitonas, legumes e especiarias. Para 4 pessoas; preparação estimada: 30 minutos, cozedura: 1 hora e 15 minutos.
Ver receitaLentilhas vermelhas cozidas e amassadas com alho, pimenta verde, cebola, sal e óleo de mostarda: um bhorta bangladês para acompanhar arroz.
Ver receitaTartes portuguesas de massa folhada recheadas com um creme de leite, natas e gema. Rende 12 unidades; o tempo de preparação manual é aproximado.
Ver receitaFrango salteado ao estilo de Sichuan com malagueta seca, pimenta de Sichuan, amendoins e um molho saboroso, ácido e ligeiramente doce. Para 4 pessoas; tempos aproximados.
Ver receitaLentilhas vermelhas cozidas com leite de coco e especiarias, finalizadas com um óleo aromático de alho, pimenta, mostarda e folhas de caril.
Ver receitaFrango marinado com ervas e especiarias, dourado e guisado até ficar tenro num molho escuro e saboroso. Serve 4 pessoas; os tempos de preparação são indicativos.
Ver receitaMassa amarela salteada com tofu, batata, legumes e um molho picante. Rende 4 porções; os tempos estimados são 25 minutos de preparação e 30 minutos de cozedura.
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