Bolo smoko das Ilhas Malvinas
Um bolo pequeno e simples para acompanhar chá ou café durante uma pausa smoko. Rende 2 porções; reserve cerca de 10 minutos para a preparação e 25 minutos para assar.
Nas Ilhas Malvinas, smoko é uma pausa para tomar chá ou café e partilhar algo assado. Esta versão pequena é misturada numa só tigela e assada numa forma individual; as quantidades e os tempos são estimativas para duas porções.
Alergénios dos ingredientes
Lista de alergéniosDepende do produto
-
Cereais que contêm glúten
Fermento em pó
Ingredientes sem dados verificados de alergénios 7
Ingredientes sem dados verificados sobre alergénios: Farinha de trigo sem fermento, Manteiga, Sal, Açúcar, Leite, Ovo, Açúcar em pó.
Alternativas segundo a restrição
Leite sem lactose
Para a intolerância à lactose
Pode substituir o leite líquido na cozinha e na pastelaria para reduzir a lactose. Mantém as proteínas do leite: não permite evitar o alergénio leite. Escolher uma variedade adequada à receita e verificar o rótulo. Verificar também outros alergénios e o risco de contacto cruzado.
O leite sem lactose conserva as proteínas do leite. Esta opção não responde à alergia ao leite.
Alergénios a considerar nesta alternativa:
- Leite e derivados
Verifique o rótulo, os outros alergénios e o contacto cruzado. Substituir um ingrediente não elimina os alergénios do resto da receita; os ajustes dependem da utilização culinária.
Preparação
- 01
Preparar o forno e a forma
Aqueça o forno a 180 °C. Unte ligeiramente uma forma pequena que possa ir ao forno com uma parte da manteiga; derreta o restante.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando avançar: O forno atingiu 180 °C e a forma está coberta por uma fina camada de manteiga.
2 min - 02
Misturar a massa
Numa tigela, bata a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, o açúcar, o leite, o ovo e a manteiga derretida até obter uma massa uniforme.
Quando avançar: A massa está homogénea e já não se veem ingredientes secos.
5 min - 03
Assar o bolo
Deite a massa na forma preparada e asse a 180 °C durante cerca de 25 minutos.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando avançar: O centro está firme e a superfície apresenta uma crosta ligeira.
25 min - 04
Arrefecer e terminar
Deixe o bolo arrefecer um pouco e polvilhe-o com açúcar em pó antes de servir.
Quando avançar: O bolo está ligeiramente morno e coberto por uma fina camada de açúcar em pó.
3 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- Falkland Islands Food Special - Journey Latin America www.journeylatinamerica.com/travel-inspiration/food-and-drink/falkland-islands-food-special/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=z82DPota2ug
- Falkland Island food | Good Food on Bad Plates goodfoodonbadplates.wordpress.com/tag/falkland-island-food/
- Kavey Eats » Food in The Falkland Islands! www.kaveyeats.com/food-in-falkland-islands-including
- Food & Drink In The Falkland Islands | Restaurants, Cafes www.falklandislands.com/things-to-do/eat-and-drink
- Recipes from the Falkland Islands ~ Travel by Stove travelbystove.blogspot.com/2013/05/recipes-from-falkland-islands.html
- La Cocina de las Islas Malvinas: Entre el Atlántico y la Tradición | Remitly www.remitly.com/blog/es/comida/cocina-de-las-islas-malvinas/
- Cocinar en las Malvinas - LA NACION www.lanacion.com.ar/espectaculos/cocinar-en-las-malvinas-nid1012791/
- 17 recetas argentinas: conoce los iconos gastronómicos de su sabrosa cocina bonviveur.com/es/recetas/lista/cocina-argentina/
- Calmares rellenos al estilo de las Islas Malvinas (Falkland Islands) - Recetas de Pescados y Mariscos www.recetasdepescadoymarisco.com/2025/12/calmares-rellenos/
- 3 recetas muy ricas de malvinas compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/malvinas
- Time for a tea break: Falkland Island smoko cake | Good Food on Bad Plates goodfoodonbadplates.wordpress.com/2020/12/08/time-for-a-tea-break-falkland-island-smoko-cake…
- International Cooking Project: Falkland Islands internationalcookingproject.blogspot.com/2013/07/falkland-islands.html
- Time for a tea break: Falkland Island smoko cake Recipe | Samsung Food App app.samsungfood.com/recipes/10752644d0837374f9a9ef941a854f9cb01
- Year 5 Students Cook Up a Business Storm with Enterprise Programme – FIDC fidc.co.fk/year-5-students-cook-up-a-business-storm-with-enterprise-programme/
- Sima (concurso receta vikinga) - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/sima-concurso-receta-vikinga
- Guía de viaje a las Islas Malvinas (2026) - Against the Compass againstthecompass.com/es/islas-malvinas-viajar/
- Clima de las islas Malvinas - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Clima_de_las_islas_Malvinas
- ¿Cómo es la temperatura y el tiempo en las Islas Malvinas? oceanwide-expeditions.com/es/pf/como-es-la-temperatura-y-como-es-el-clima-en-las-islas-malvi…
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=K4j8ItJ-GdU
- Falkland Islands Cuisine: South Atlantic Food Traditions | Remitly www.remitly.com/blog/food/falkland-islands-cuisine/
- Cuántos días de envío de Islas Cook a Islas Malvinas (Falkland) con ParcelABC - ParcelABC www.parcelabc.es/tag/cuantos-dias-de-envio-de-islas-cook-a-islas-malvinas-falkland-con-parce…
- Islas Malvinas - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Islas_Malvinas
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.