Torta smoko delle Isole Falkland
Una torta piccola e semplice da gustare con tè o caffè durante una pausa smoko. Per 2 porzioni; calcola circa 10 minuti di preparazione e 25 minuti di cottura.
Nelle Isole Falkland, lo smoko è una pausa per prendere tè o caffè e condividere qualcosa di cotto al forno. Questa versione piccola si prepara in una sola ciotola e cuoce in uno stampo individuale; quantità e tempi sono indicativi per due porzioni.
Allergeni degli ingredienti
Elenco degli allergeniDipende dal prodotto
-
Cereali contenenti glutine
Lievito in polvere
Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni 7
Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni: Farina 00, Burro, Sale, Zucchero, Latte, Uovo, Zucchero a velo.
Alternative secondo la restrizione
Latte senza lattosio
Per l’intolleranza al lattosio
Può sostituire il latte liquido in cucina e nei dolci per ridurre il lattosio. Conserva le proteine del latte: non permette quindi di evitare l’allergene latte. Scegliere una varietà adatta alla ricetta e controllare l’etichetta. Controllare anche gli altri allergeni e il rischio di contatto crociato.
Il latte senza lattosio conserva le proteine del latte. Questa opzione non risponde all’allergia al latte.
Allergeni da considerare in questa alternativa:
- Latte e derivati
Controlla l’etichetta, gli altri allergeni e il contatto crociato. Sostituire un ingrediente non elimina gli allergeni del resto della ricetta; gli adattamenti dipendono dall’uso culinario.
Preparazione
- 01
Preparare il forno e lo stampo
Scalda il forno a 180 °C. Imburra leggermente un piccolo stampo adatto al forno con una parte del burro; fai fondere il resto.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: Il forno ha raggiunto 180 °C e lo stampo è ricoperto da un sottile strato di burro.
2 min - 02
Mescolare l’impasto
In una ciotola, sbatti la farina, il lievito per dolci, il sale, lo zucchero, il latte, l’uovo e il burro fuso fino a ottenere un impasto uniforme.
Quando proseguire: L’impasto è omogeneo e non si vedono più ingredienti secchi.
5 min - 03
Cuocere la torta
Versa l’impasto nello stampo preparato e cuoci a 180 °C per circa 25 minuti.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: Il centro è rappreso e la superficie presenta una leggera crosticina.
25 min - 04
Far raffreddare e terminare
Lascia intiepidire leggermente la torta, poi spolverizzala con zucchero a velo prima di servirla.
Quando proseguire: La torta è leggermente tiepida e ricoperta da un velo sottile di zucchero a velo.
3 min
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- Falkland Islands Food Special - Journey Latin America www.journeylatinamerica.com/travel-inspiration/food-and-drink/falkland-islands-food-special/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=z82DPota2ug
- Falkland Island food | Good Food on Bad Plates goodfoodonbadplates.wordpress.com/tag/falkland-island-food/
- Kavey Eats » Food in The Falkland Islands! www.kaveyeats.com/food-in-falkland-islands-including
- Food & Drink In The Falkland Islands | Restaurants, Cafes www.falklandislands.com/things-to-do/eat-and-drink
- Recipes from the Falkland Islands ~ Travel by Stove travelbystove.blogspot.com/2013/05/recipes-from-falkland-islands.html
- La Cocina de las Islas Malvinas: Entre el Atlántico y la Tradición | Remitly www.remitly.com/blog/es/comida/cocina-de-las-islas-malvinas/
- Cocinar en las Malvinas - LA NACION www.lanacion.com.ar/espectaculos/cocinar-en-las-malvinas-nid1012791/
- 17 recetas argentinas: conoce los iconos gastronómicos de su sabrosa cocina bonviveur.com/es/recetas/lista/cocina-argentina/
- Calmares rellenos al estilo de las Islas Malvinas (Falkland Islands) - Recetas de Pescados y Mariscos www.recetasdepescadoymarisco.com/2025/12/calmares-rellenos/
- 3 recetas muy ricas de malvinas compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/malvinas
- Time for a tea break: Falkland Island smoko cake | Good Food on Bad Plates goodfoodonbadplates.wordpress.com/2020/12/08/time-for-a-tea-break-falkland-island-smoko-cake…
- International Cooking Project: Falkland Islands internationalcookingproject.blogspot.com/2013/07/falkland-islands.html
- Time for a tea break: Falkland Island smoko cake Recipe | Samsung Food App app.samsungfood.com/recipes/10752644d0837374f9a9ef941a854f9cb01
- Year 5 Students Cook Up a Business Storm with Enterprise Programme – FIDC fidc.co.fk/year-5-students-cook-up-a-business-storm-with-enterprise-programme/
- Sima (concurso receta vikinga) - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/sima-concurso-receta-vikinga
- Guía de viaje a las Islas Malvinas (2026) - Against the Compass againstthecompass.com/es/islas-malvinas-viajar/
- Clima de las islas Malvinas - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Clima_de_las_islas_Malvinas
- ¿Cómo es la temperatura y el tiempo en las Islas Malvinas? oceanwide-expeditions.com/es/pf/como-es-la-temperatura-y-como-es-el-clima-en-las-islas-malvi…
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=K4j8ItJ-GdU
- Falkland Islands Cuisine: South Atlantic Food Traditions | Remitly www.remitly.com/blog/food/falkland-islands-cuisine/
- Cuántos días de envío de Islas Cook a Islas Malvinas (Falkland) con ParcelABC - ParcelABC www.parcelabc.es/tag/cuantos-dias-de-envio-de-islas-cook-a-islas-malvinas-falkland-con-parce…
- Islas Malvinas - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Islas_Malvinas
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