Salada de concha das Ilhas Turcas e Caicos
Concha crua marinada com lima, laranja, limão, vinagre, pimentos, cebola, alho e coentros. Rende cerca de 8 porções; o tempo de preparação ativa é uma estimativa.
Esta salada das ilhas combina concha tenra em cubos com uma marinada cítrica e legumes picados. Sirva fria depois de 45 minutos no frigorífico. O rendimento de cerca de 8 porções e o tempo de preparação ativa são estimativas.
Alergénios dos ingredientes
Lista de alergéniosAinda não há associações verificadas para estes ingredientes.
Preparação
- 01
Amaciar e cortar a concha
Amacie a concha e corte-a em cubos pequenos. Reserve-a numa taça não metálica.
Quando avançar: A concha está tenra e cortada em cubos pequenos e uniformes.
10 min - 02
Preparar a marinada cítrica
Numa taça não metálica, misture o vinagre de arroz, o vinagre tinto, o sumo das limas e a raspa de lima com a cebola-roxa, os pimentos amarelo, vermelho e verde, o alho, o açúcar e os coentros. Deixe a mistura repousar durante 10 minutos.
Quando avançar: A marinada está bem misturada e os legumes e os coentros estão distribuídos uniformemente.
10 min - 03
Marinar e refrigerar
Deite a marinada sobre a concha e misture para envolver os cubos. Tape e leve ao frigorífico durante 45 minutos antes de servir.
Quando avançar: A concha está coberta pela marinada e a salada permaneceu tapada no frigorífico durante 45 minutos.
45 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- Times of the Islands Peas ‘N’ Grits & “Penn On”: True Turks & Caicos Cuisine - Times of the Islands www.timespub.tc/2003/09/peas-n-grits-penn-on-true-turks-caicos-cuisine/
- Turks and Caicos Food and Cuisine | Visit Turks and Caicos Islands www.visittci.com/nature-and-history/culture-and-heritage/cuisine
- The Ultimate Turks and Caicos Food Guide | Celebrity Cruises www.celebritycruises.com/blog/turks-and-caicos-food
- Turks and Caicos Islands Food Guide: Must-Try Dishes, Prices, and Tips www.travelwithhello.com/blog/turks-and-caicos-islands-food-dining-guide
- Enjoying Authentic Caribbean Cuisine In Turks And Caicos | Villa del Mar yourvilladelmar.com/enjoying-authentic-island-cuisine-in-turks-and-caicos/
- Eat Like a Local: Turks and Caicos - Equity Estates equityestatesfund.com/eat-like-a-local-turks-and-caicos/
- A Taste of Turks and Caicos: Chef SJ’s Favorite Local Recipes www.chefsjturksandcaicos.com/blog/taste-of-turks-caicos-chef-sjs-local-favorites
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=diEs3YTG2aE
- The Food and Cuisine of Turks and Caicos - The Sands thesandstc.com/blog/the-food-and-cuisine-of-turks-and-caicos/
- Las 13 mejores recetas turcas www.directoalpaladar.com/recetario/13-mejores-recetas-turcas
- 10 recetas típicas de Turquía: los platos más tradicionales de esta aromática cocina bonviveur.com/es/recetas/lista/cocina-turca/
- comida turca - 1,037 recetas caseras- Cookpad cookpad.com/cu/buscar/comida%20turca
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=7f4P0jAjD1E
- Madhouse Family Reviews: #readcookeat recipe : Turks & Caicos Islands Peas and Rice (Deadly Deceit) madhousefamilyreviews.blogspot.com/2016/06/readcookeat-recipe-turks-caicos-islands-peas-and-…
- How To Make Jamaican Rice & Peas: My Mother's Recipe – Sous Chef UK www.souschef.co.uk/blogs/the-bureau-of-taste/how-to-make-jamaican-rice-and-peas-my-mothers-r…
- Jamaican rice and peas (beans) - RecipeTin Eats www.recipetineats.com/jamaican-rice-and-peas/
- Eating the Atlantic | OpenAlex openalex.org/W4249911158
- 15 Popular Foods You Must Try In Turks & Caicos | BEACHES www.beaches.com/blog/turks-caicos-food/
- Receta de arroz con frijoles jamaiquino (listo en 1 h 50 min) | Andy Cooks www.andy-cooks.com/es/blogs/recipes/rice-and-peas?srsltid=AYCX9vL5iqxlzPiAXxD2trO2GASXeqTUal…
- Pollo pakistaní y arroz con canela y piña - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/pollo-pakistani-y-arroz-con-canela-y-pina-1
- Johnny Cakes – The Recipe Island therecipeisland.blog/johnny-cakes/
- Caribbean Johnny Cakes - Sense & Edibility senseandedibility.com/caribbean-johnny-cakes/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=_xgnOTUNvqw
- Jamaican Johnny Cakes Recipe - Crispy Outside, Soft in the Middle chefsamanthageorge.com/jamaican-johnny-cakes/
- Easy Caribbean Johnny Cakes - Jess Eats and Travels jesseatsandtravels.com/the-famous-johnny-cakes-from-antigua-and-barbuda/
- Authentic Bahamian Johnny Cake | Recipe | Nassau Paradise Island www.nassauparadiseisland.com/blog/recipe-bahamian-johnny-cake
- 12th Century Johnny Cake - Island Gurl Foods www.islandgurlfoods.com/2025/02/14/12th-century-johnny-cake/
- Johnny cake. Receta de Harlin Martínez | Sistema de Información Cultural de Costa Rica si.cultura.cr/manifestaciones-culturales/johnny-cake-receta-de-harlin-martinez
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=ZgyY9jOcqbk
- conch salad recipe | MyTurksAndCaicosBlog.com myturksandcaicosblog.com/?tag=conch-salad-recipe
- Bahamian Conch Salad Recipe - A Spicy Perspective www.aspicyperspective.com/bahamian-conch-salad/
- Caribbean Conch Salad Recipe – Williams Knife williamsknife.com/blogs/recipes/caribbean-conch-salad-recipe?srsltid=AYCX9vLi_y3IpZRGP0W-PWY…
- Floridian Conch Salad Recipe - Air Culinaire Worldwide airculinaireworldwide.com/floridian-conch-salad-recipe/
- Authentic Bahamian Conch Salad Recipe | Nassau Paradise Island www.nassauparadiseisland.com/blog/recipe-conch-salad
- The national flavour of the Turks & Caicos | Meer www.meer.com/en/16293-the-national-flavour-of-the-turks-and-caicos
- Fried Conch Fritter Recipe & Turks and Caicos Cuisine Highlights thepalmstc.com/blog/take-a-vacation-in-turks-and-caicos-with-this-conch-fritters-recipe/
- Ensalada de conchas de las Bahamas: Un manjar nacional www.remitly.com/blog/es/cultura-y-estilo-de-vida/platosnacional-guia-de-receta-de-ensalada-d…
- Salad Conch (Bahamas) – Cocina Malala cocinamalala.wordpress.com/2017/06/04/salad-conch-bahamas/
- Turks y Caicos desde una perspectiva gastronómica: todo lo que necesita saber (sobre todo lo que necesita comer) | Oyster.com www.oyster.com/es/articles/turks-and-caicos-from-a-foodie-perspective-all-you-need-to-know-a…
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.