O que é
As micro-ondas fazem vibrar as moléculas de água dos alimentos e produzem calor. Nos alimentos espessos, o calor também passa das camadas exteriores para o centro.
Quando utilizar
Utilize-o para cozinhar, reaquecer ou descongelar alimentos adequados a este método. Siga a receita ou a embalagem e cozinhe os alimentos imediatamente após descongelar.
Como utilizar
Cubra com uma tampa adequada deixando uma abertura para o vapor. Mexa e rode os alimentos durante a cozedura, adapte as instruções à potência do aparelho e respeite o repouso indicado. Verifique a temperatura interna antes de comer.
Como escolher
Escolha recipientes, tampas e películas identificados como adequados para micro-ondas. Um plástico próprio para guardar alimentos à temperatura ambiente não é necessariamente adequado para os aquecer; consulte o manual.
Limpeza e conservação
Nos modelos Wolf abrangidos pelo respetivo guia de limpeza, desligue o cabo antes de limpar o interior com um pano macio e água morna. Evite produtos abrasivos ou agressivos e siga o manual do seu modelo.
Uso seguro
Verifique se a porta está intacta, bem ajustada e se abre e fecha sem dificuldade. Utilize pegas e destape os alimentos afastando-os do rosto para deixar sair o vapor.
Perguntas frequentes
Aquece de dentro para fora?
Não. Nos alimentos espessos, as micro-ondas aquecem sobretudo as camadas exteriores; o calor passa depois para o centro.
Posso utilizar qualquer recipiente de plástico?
Não. Utilize apenas recipientes, tampas e películas adequados para micro-ondas.
Devo respeitar o repouso após aquecer?
Sim. Respeite o repouso indicado pela receita ou embalagem e verifique a temperatura interna antes de comer.
Fontes e revisão
Fontes consultadas para os usos, cuidados e características documentados deste utensílio.
- Wolf Microwave Cleaning | How to Guide | Quick Answers www.subzero-wolf.com/assistance/answers/wolf/microwave-ovens/microwave-cleaning
- Prairie Fare: Be Appreciative of Your Modern-day Appliances, Including Microwave Ovens — Extension and Ag Research News www.ag.ndsu.edu/news/columns/prairie-fare/prairie-fare-be-appreciative-of-your-modern-day-ap…
- FDA — Microwave Ovens www.fda.gov/radiation-emitting-products/resources-you-radiation-emitting-products/microwave-…
- Health Canada — Food safety tips for microwaves www.canada.ca/en/health-canada/services/general-food-safety-tips/microwaves.html
- ARPANSA — Microwave ovens and health www.arpansa.gov.au/understanding-radiation/radiation-sources/more-radiation-sources/microwav…
