Milanesa napolitana
Panierte Rindfleischschnitzel mit Tomatensauce, Kochschinken, Mozzarella und Oregano. Für 8 Portionen; die Vorbereitungs- und Garzeiten sind Richtwerte.
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Verfügbare Inhalte
Kubanischer Schweinebraten aus dem Ofen
Schweineschulter mit Bitterorange, Knoblauch, Zwiebel und Gewürzen mariniert und langsam gebraten. Für 8 Portionen; Zeiten sind Richtwerte.
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Japanisches Curry mit Reis
Japanisches Curry mit Hähnchen, Gemüse und Apfel, serviert mit Reis. Für 4 Portionen; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte. Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
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Bánh mì mit Hähnchen
Vietnamesische Sandwiches mit mariniertem Hähnchen, süß-saurer Karotte, Gewürzgurken, Frühlingszwiebeln, Gurke, Koriander und Mayonnaise. Ergibt 4 Sandwiches; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte.
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Koreanisches Bibimbap
Reisschalen mit Rindfleisch, Ei, gebratenem Gemüse und Gochujang-Sauce. Für 2 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.
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Kenianisches Sukuma Wiki
Sukuma-Blätter mit Zwiebel und Tomate angebraten und weich gegart. Für 4 Portionen; Zubereitungs- und Garzeit sind Richtwerte.
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Marokkanischer vegetarischer Couscous mit sieben Gemüsesorten
Gedämpfter Couscous mit Kichererbsen, sieben Gemüsesorten und würziger Brühe. Für 6 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.
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Thailändischer Klebreis mit Mango (Khao Niao Mamuang)
Gedämpfter Klebreis, mit süßer Kokosmilch vermischt und mit reifer Mango, Kokossauce und Sesam serviert. Für 4 Portionen; die Zeiten für die aktive Vorbereitung sind Richtwerte.
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Johnny Cakes von den Britischen Jungferninseln
In der Pfanne gebratene Küchlein aus weichem Teig mit Mehl, Maismehl und Milch. Ergibt 4 Portionen; Zeiten sind Richtwerte.
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Tunesische vegetarische Ojja
Eier in einer tunesischen Sauce aus Tomaten, Paprika, Harissa und Gewürzen. Für 4 Personen; die Zeiten sind Richtwerte.
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Ägyptische Basbousa
Grieß-Joghurt-Kuchen mit Zitronen-Orangenblüten-Sirup. Ergibt etwa 8 Portionen; Vorbereitungs- und Abkühlzeit sind Richtwerte.
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Südafrikanisches Bobotie
Ein südafrikanischer Auflauf aus gewürztem Rinderhack, Rosinen und eingeweichtem Brot, mit Ei und Milch überzogen und gebacken, bis der Guss gestockt ist.
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Vegetarisches Kuru Fasulye
Ein türkischer Eintopf aus weißen Bohnen mit Tomaten und Paprika, ganz ohne Fleisch. Für 6 Portionen; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte.
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Tangyuan mit schwarzem Sesam
Acht Klebreisklößchen mit einer Füllung aus schwarzem Sesam, Butter und Zucker. Zubereitungs-, Koch- und Abkühlzeiten sind Richtwerte.
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Kubanische Vaca frita
Rinderflanke wird weich gekocht, gezupft und mit Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Zitrusfrüchten in der Pfanne gebräunt. Für 4 Portionen; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte.
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Peruanischer Arroz Chaufa
Gebratener Reis nach Chifa-Art mit gegartem Hähnchen, Ei, Frühlingszwiebel, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl. Mengen und Zeiten sind Richtwerte für 4 Portionen.
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Argentinischer Carbonada-Eintopf
Ein argentinischer Rindfleischeintopf mit Gemüse, Mais und getrockneten Pfirsichen in einer sämigen Sauce. Für 6 Portionen; Zeiten sind Richtwerte.
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Brasilianische Feijoada
Ein Eintopf aus schwarzen Bohnen, Schweinefleisch, Wurst und Gemüse. Für 6 Portionen; nach Belieben mit gekochtem Reis und Orange servieren.
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Kanadische Poutine
Pommes frites mit Fleischsauce, Käse und einer gebundenen Brühe-Sauce. Für 4 Portionen; Zubereitungs- und Garzeit sind praktische Richtwerte.
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Jamaikanischer Escovitch-Fisch
Frittierter ganzer Fisch mit einer säuerlichen Mischung aus Karotte, Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Scotch-Bonnet-Chili. Für 4 Portionen; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte.
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