Geschmorte Pinto-Bohnen mit Gemüse und Tomate
Ein vegetarischer Eintopf aus Pinto-Bohnen aus der Dose, Karotten, Tomaten und Gemüsebrühe.
Das Gemüse wird angebraten, bevor die abgetropften Bohnen und die Brühe hinzukommen. Das anschließende Garen bei niedriger Hitze mit Deckel verbindet die Aromen zu einem suppigen Eintopf.
Allergene in den Zutaten
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Zubereitung
- 01
Gemüse vorbereiten
Schäle und hacke Zwiebel, Knoblauch und Karotten; hacke auch die reifen Tomaten.
Bereit für den nächsten Schritt: Das Gemüse ist in kleine Stücke geschnitten.
- 02
Anbraten
Erhitze das Öl in einem Topf und brate Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Tomaten 10 Minuten an.
Bereit für den nächsten Schritt: Das Gemüse ist angebraten und duftet.
10 Min. - 03
Bohnen zugeben
Gib die abgetropften Pinto-Bohnen hinzu und brate sie 2 Minuten mit dem Gemüse an.
Bereit für den nächsten Schritt: Die Bohnen sind gut mit dem heißen Gemüse vermischt.
2 Min. - 04
Eintopf garen
Gieße die Gemüsebrühe dazu, reduziere die Hitze und decke den Topf ab. 25 Minuten garen.
Bereit für den nächsten Schritt: Die Karotten sind weich und der Eintopf ist heiß und suppig.
25 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- TABLA DE ALMACENAMIENTO EN REFRIGERADOR Y CONGELADOR www.fda.gov/media/76116/download
- Me gusta comer sano | Batch Cooking: Guía definitiva de conservación y tiempos en la nevera megustacomersano.com/2021/05/03/normas-basicas-conservacion-y-tips-batch-cooking/
- ¿Cuánto dura la comida cocinada en la nevera y el congelador? www.academianutricionydietetica.org/saber-comprar/cuanto-duran-alimentos-nevera/
- ALIMENTACIÓN SALUDABLE Conservación de los alimentos www.oficinadeaccesibilidaduniversal.es/doc/nutricion/alimentos/ALIMENTACI%C3%93N%20SALUDABLE…
- Lectinas en los alimentos: las judías secas poco cocidas suponen un riesgo para la salud, según la EFSA | EFSA www.efsa.europa.eu/es/news/lectins-food-undercooked-beans-pose-health-risk-says-efsa
- Receta de Judías pintas guisadas recetascomidas.com/receta/judias-pintas-guisadas
- Receta de judías pintas de bote con verduras - Receta fácil y rápida | Caceroladas www.caceroladas.com/2023/02/receta-de-judias-pintas-de-bote-con.html
- Judías pintas con verduras www.hola.com/cocina/recetas/20220131203722/judias-pintas-con-verduras/
- Judías blancas con verduras | elpetitchef elpetitchef.com/recetas/judias-blancas-con-verduras
- Judías verdes con sofrito de tomate de Karlos Arguiñano www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/judias-verdes-sofrito-tomate-26212.html
- Alubias pintas guisadas con verduritas y hueso de jamón www.lecturas.com/recetas/alubias-pintas-guisadas-verduritas-hueso-jamon_15408.html
- Judías pintas con verduras - Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix® cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r573172
- Judías pintas con verduras | Mi ingrediente secreto miingredientesecreto.com/2017/09/11/mi-ingrediente-secreto-receta-sin-lactosa-sin-huevo-sin-…
- 23 recetas muy ricas de judías pintas verduras compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/jud%C3%ADas%20pintas%20verduras
- Judías verdes con tomate - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/judias-verdes-con-tomate/
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