Dokumentiertes Rezept

Ofenhecht mit Zwiebeln

Im Ofen gegarte Seehechtfilets auf einem Bett aus weichen Zwiebeln.

Backe zuerst die Zwiebel und gib anschließend den Seehecht dazu, damit er fertig gart. Die angegebenen Mengen reichen für vier Portionen.

Gesamtzeit55 Min.
SchwierigkeitEinfach
Portionen4
Ofenhecht mit Zwiebeln
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Ganz in Ruhe

Zubereitung

  1. 01

    Die Zwiebel backen

    Heize den Ofen auf 180 °C vor. Verteile die dünn geschnittene Zwiebel in einer ofenfesten Form, gib das Olivenöl und einen Teil des Salzes dazu und backe alles 15 Minuten.

    Temperatur: 180 °C / 356 °F

    Bereit für den nächsten Schritt: Die Zwiebel beginnt weich zu werden.

    15 Min.
  2. 02

    Den Seehecht dazugeben

    Lege die Seehechtfilets auf die Zwiebel und verteile das restliche Salz darüber. Backe alles bei 180 °C für 20 Minuten.

    Temperatur: 180 °C / 356 °F

    Bereit für den nächsten Schritt: Das Fischfleisch lässt sich leicht mit einer Gabel lösen.

    20 Min.

Quellen und Prüfung

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  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Merluza encebollada al horno merluzahorno.com/merluza-al-horno-con-cebolla/
  3. Merluza al horno - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/merluza-al-horno/
  4. ▷ Receta de Merluza al horno con patatas y cebolla ✅ www.dietfarma.com/receta/merluza-al-horno-con-patatas-y-cebolla
  5. Merluza al Horno con Cebolla y Tomate - Campos Estela camposestela.com/es/merluza-al-horno-con-cebolla-y-tomate/
  6. Merluza Al Horno Con Cebolla Receta de Josefina cookpad.com/es/recetas/3142831
  7. Merluza al horno. Cómo hacer merluza al horno fácil www.pequerecetas.com/receta/merluza-al-horno/
  8. Merluza al horno con patata y cebolleta - David de Jorge Eceizabarrena www.robinfoodtv.com/es/receta/merluza-al-horno-con-patata-y-cebolleta
  9. Receta de merluza encebollada al horno fácil y deliciosa www.petitchef.es/recetas/plato/merluza-encebollada-al-horno-fid-1547849
  10. Receta fácil de merluza al horno con patatas, cebolla y tomate: ¡Sabores irresistibles en tu cocina! - Eleven Bistro elevenbistro.es/merluza-al-horno-con-patatas-cebolla-y-tomate/
  11. Deliciosa Merluza al Horno con Patatas, Cebolla y Vino Blanco: Receta Fácil y Saludable - cafe-restaurantecheca.es - Blog Informativo cafe-restaurantecheca.es/merluza-al-horno-con-patatas-cebolla-y-vino-blanco/
  12. Receta de merluza al horno. Un pescado blanco fácil y jugoso recetasdecocina.elmundo.es/2024/12/merluza-al-horno-receta-pescado-facil.html
  13. Receta de merluza al horno - Lidl.es recetas.lidl.es/recetas/merluza-al-horno
  14. Merluza al horno www.abc.es/recetasderechupete/merluza-al-horno/10338/

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