Libysche Makaruna imbaukha aus dem Dampfgarer
Gebrochene Vermicelli, über einer gewürzten Tomatensauce gedämpft und mit Lamm serviert. Ergibt 5 Portionen.
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Gebrochene Vermicelli, über einer gewürzten Tomatensauce gedämpft und mit Lamm serviert. Ergibt 5 Portionen.
Rezept ansehenEin Hähnchen-Kartoffel-Curry nach malaiischer Art mit Nyonya-Currypaste und Kokosmilch. Ergibt 6 Portionen; rechne mit 10 Minuten Vorbereitung und etwa 20 Minuten Garzeit.
Rezept ansehenUruguayisches Sandwich mit gegrilltem Rindfleisch, Speck, Käse, hart gekochtem Ei, Gemüse und Mayonnaise.
Rezept ansehenRustikaler, kompakter Kuchen aus Mais- und Weizenmehl, Semmelbröseln, Apfel, Feigen und Rosinen, mit Honig gesüßt und gebacken.
Rezept ansehenFranzösische Suppe mit goldbraunen Zwiebeln und Brühe, überbacken mit Brot und Käse. Für 4 Personen.
Rezept ansehenSaftiger Rührkuchen mit reifen Bananen und Walnüssen, fein mit Zimt gewürzt. Ergibt 12 Portionen.
Rezept ansehenIn Kokosmilch und Pandan gegarter Reis, serviert mit scharfem Sambal, getrockneten Sardellen, Erdnüssen, gekochten Eiern und Gurke.
Rezept ansehenEine cremige rote Linsensuppe mit Karotte, Kartoffel, Tomate und Kreuzkümmel, abgerundet mit Chiliöl, Petersilie und Zitrone. Für 4 Personen.
Rezept ansehenGuatemaltekische Putenbrühe mit Tomaten, Miltomate, Chilis und Kräutern, heiß mit dem Fleisch in der Brühe serviert.
Rezept ansehenLibanesischer Salat aus Petersilie und Minze mit wenig Bulgur, Tomate, Zwiebel, Zitrone und Olivenöl. Für 4 Personen.
Rezept ansehenGriechischer Kuchen mit Grieß-Milch-Creme, umhüllt von knusprigem Filoteig und mit Zitronensirup getränkt.
Rezept ansehenMexikanische Tacos mit in Chilis, Achiote und Gewürzen mariniertem Schweinefleisch, serviert in Maistortillas mit Ananas, Zwiebel, Koriander und Limette.
Rezept ansehenEin jordanisches Tomatengericht mit Olivenöl, Knoblauch und grüner Chili, das dicklich, aber noch saftig eingekocht wird.
Rezept ansehenGlasnudeln mit Hähnchen, Gemüse, Ingwer und Sojasauce, im Wok gebraten und saftig serviert. Für 6 Personen.
Rezept ansehenFrittierte nepalesische Reismehlringe, leicht süß und mit Kardamom gewürzt. Ergibt 4 Portionen.
Rezept ansehenEin Gericht aus Freekeh, das mit Hähnchen, Zwiebel, Brühe und warmen Gewürzen sanft gegart und mit Petersilie und Mandeln vollendet wird.
Rezept ansehenEine französische Vanillecreme, sanft gebacken und mit einer dünnen Schicht karamellisiertem Zucker bedeckt.
Rezept ansehenEine vegetarische Variante der bolivianischen Erdnusssuppe mit cremiger Erdnussbasis, Gemüse, kurzer Pasta und Kichererbsen.
Rezept ansehenEin dickes, luftiges indonesisches Süßpfannkuchen-Gericht, das ohne Wenden gebacken und mit Butter, Kondensmilch, Schokolade und Erdnüssen gefüllt wird.
Rezept ansehenPürierter Spinat mit milden Gewürzen und gebräunten Paneerwürfeln: ein vegetarisches Gericht aus Nordindien, das heiß serviert wird.
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