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Hähnchencurry mit Kartoffeln
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30 Min.Mittel

Hähnchencurry mit Kartoffeln

Ein Hähnchen-Kartoffel-Curry nach malaiischer Art mit Nyonya-Currypaste und Kokosmilch. Ergibt 6 Portionen; rechne mit 10 Minuten Vorbereitung und etwa 20 Minuten Garzeit.

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Uruguayisches Chivito
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15 Min.Mittel

Uruguayisches Chivito

Uruguayisches Sandwich mit gegrilltem Rindfleisch, Speck, Käse, hart gekochtem Ei, Gemüse und Mayonnaise.

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Bustrengo aus San Marino
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45 Min.Mittel

Bustrengo aus San Marino

Rustikaler, kompakter Kuchen aus Mais- und Weizenmehl, Semmelbröseln, Apfel, Feigen und Rosinen, mit Honig gesüßt und gebacken.

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Malaysisches Nasi Lemak
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80 Min.Mittel

Malaysisches Nasi Lemak

In Kokosmilch und Pandan gegarter Reis, serviert mit scharfem Sambal, getrockneten Sardellen, Erdnüssen, gekochten Eiern und Gurke.

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Guatemaltekisches Kak'ik
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60 Min.Mittel

Guatemaltekisches Kak'ik

Guatemaltekische Putenbrühe mit Tomaten, Miltomate, Chilis und Kräutern, heiß mit dem Fleisch in der Brühe serviert.

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Libanesischer Taboulé
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60 Min.Einfach

Libanesischer Taboulé

Libanesischer Salat aus Petersilie und Minze mit wenig Bulgur, Tomate, Zwiebel, Zitrone und Olivenöl. Für 4 Personen.

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Tacos al pastor
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320 Min.Mittel

Tacos al pastor

Mexikanische Tacos mit in Chilis, Achiote und Gewürzen mariniertem Schweinefleisch, serviert in Maistortillas mit Ananas, Zwiebel, Koriander und Limette.

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Jordanische Galayet Bandora
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30 Min.Einfach

Jordanische Galayet Bandora

Ein jordanisches Tomatengericht mit Olivenöl, Knoblauch und grüner Chili, das dicklich, aber noch saftig eingekocht wird.

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Crème brûlée
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45 Min.Mittel

Crème brûlée

Eine französische Vanillecreme, sanft gebacken und mit einer dünnen Schicht karamellisiertem Zucker bedeckt.

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Martabak manis
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85 Min.Mittel

Martabak manis

Ein dickes, luftiges indonesisches Süßpfannkuchen-Gericht, das ohne Wenden gebacken und mit Butter, Kondensmilch, Schokolade und Erdnüssen gefüllt wird.

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Palak Paneer
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35 Min.Mittel

Palak Paneer

Pürierter Spinat mit milden Gewürzen und gebräunten Paneerwürfeln: ein vegetarisches Gericht aus Nordindien, das heiß serviert wird.

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