Bryndzové halušky: dumplings eslovacos de patata con bryndza y panceta
Pequeños dumplings de patata y harina, mezclados con queso bryndza y servidos con panceta dorada. Para 4 personas; los tiempos son estimaciones orientativas.
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Pastas y fideos
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Pasta con setas y albahaca
Pasta larga con setas salteadas, una salsa cremosa y albahaca fresca, terminada con parmesano.
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Pasta al horno con puerro y ricotta
Pasta corta al dente mezclada con puerro rehogado, ricotta y queso rallado, terminada al horno hasta dorarse.
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