Guida agli ingredienti

Ingredienti

Un repertorio strutturato per conoscere gli ingredienti e le ricette che li usano.

Peperoncino verde lungo

Verdure e ortaggi · unità

Peperone

Verdure e ortaggi · unità

Peperone del piquillo in conserva

Verdure e ortaggi · unità

Peperone dolce

Verdure e ortaggi · unità

Peperone giallo

Verdure e ortaggi · g

Peperone piccolo

Verdure e ortaggi · unità

Peperone rosso

Verdure e ortaggi · unità

Peperone rosso

Verdure e ortaggi · unità

Peperone verde

Verdure e ortaggi · unità

Peperone verde

Verdure e ortaggi · unità

Peperone verde italiano

Verdure e ortaggi · g

Peperone verde tipo Anaheim

Verdure e ortaggi · unità

Peperoni arrostiti

Verdure e ortaggi · g

Peperoni del piquillo arrostiti

Verdure e ortaggi · g

Peperoni rossi

Verdure e ortaggi · unidades

Pere

Frutta · unità

Pesce affumicato

Pesce e frutti di mare · g

Pesce bianco

Pesce e frutti di mare · unità

Pesce bianco a pezzi

Pesce e frutti di mare · g

Pesce bianco fresco

Pesce e frutti di mare · g

Pesce bianco sodo

Pesce e frutti di mare · g

Pesce di scoglio assortito

Pesce e frutti di mare · kg

Pesce secco salato

Pesce e frutti di mare · Variabile

Pesche

Frutta · unità

Pesci di scoglio assortiti (almeno 4 specie)

Pesce e frutti di mare · kg

Petali di rosa essiccati

Erbe e spezie · pizzico

Petti di pollo

Carni · unità

Petto di pollo

Carni · g

Petto di pollo cotto e sfilacciato

Carni · g

Pezzi di agnello

Carni · g

Pezzi di pollo

Carni · piece

Pezzi di pollo con osso

Carni · kg

Piccola cipolla rossa

Verdure e ortaggi · unità

Piccolo cetriolo

Verdure e ortaggi · g

Piccolo peperone rosso

Verdure e ortaggi · g

Pimento macinato

Erbe e spezie · cucchiaino

Pinoli

Frutta secca e semi · g

Piselli

Legumi · g

Piselli

Verdure e ortaggi · tazza

Piselli surgelati

Verdure e ortaggi · g

Pistacchi

Frutta secca e semi · cucchiaio

Pistacchi a lamelle

Frutta secca e semi · cucchiaino

Pistacchi macinati

Frutta secca e semi · cucchiaio

Platani maturi

Frutta · unità

Pollo

Carni · g

Pollo

Carni · g

Pollo a pezzi

Carni · g

Pollo cotto

Carni · g