Cosce di pollo al forno con erbe aromatiche
Cosce di pollo condite con aglio, paprika, rosmarino e timo, cotte al forno fino a raggiungere una temperatura sicura al centro.
Una preparazione al forno per quattro porzioni con un semplice composto di olio, limone, spezie ed erbe aromatiche.
Allergeni degli ingredienti
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Preparazione
- 01
Preparare e condire
Preriscalda il forno a 200 °C. Mescola l’olio, l’aglio, la paprika, il timo, il rosmarino, il sale, il pepe e il succo di limone. Ricopri le cosce di pollo con il composto e disponile distanziate su una teglia, con la pelle rivolta verso l’alto se presente.
Temperatura: 200 °C / 392 °FQuando proseguire: Il forno è a 200 °C e le cosce sono ricoperte uniformemente dal condimento.
15 min - 02
Cuocere e controllare la cottura
Cuoci per 35-40 minuti a 200 °C, girando le cosce a metà cottura. Prima di servire, verifica con un termometro che il centro della carne raggiunga 70 °C.
Temperatura: 200 °C / 392 °FQuando proseguire: Le cosce sono dorate e il centro della carne raggiunge almeno 70 °C.
40 min
Ingredienti
Fonti e revisione
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- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- Stability of antibacterial and coccidiostat drugs on chicken meat burgers upon cooking and in vitro digestion - PubMed pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32062578/
- Muslos de pollo al horno, receta infalible de pollo asado que gusta a todos bonviveur.com/es/recetas/muslos-de-pollo-al-horno
- Muslos de Pollo al Horno | PEKIS Recetas pekis.net/es/recipe/muslos-de-pollo-al-horno
- Muslos De Pollo A La Mediterránea Receta de David Márquez- Cookpad cookpad.com/es/recetas/12575862-muslos-de-pollo-a-la-mediterranea
- Muslos de pollo al horno - Recetas italianas de GialloZafferano www.giallozafferano.es/recetas/muslos-de-pollo-al-horno.html
- Muslos de pollo al horno. Receta de cocina fácil, sencilla y deliciosa www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/muslos-de-pollo-al-horno
- Pollo a la mediterránea - Salud Metabólica saludmetabolica.aboca.life/recetas-de-la-comunidad/pollo-a-la-mediterranea/
- Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas entre3fogones.com/muslos-de-pollo-guisados-al-limon-con-tomillo-y-romero.html
- Muslos de pollo al horno tiernos y jugosos www.hola.com/cocina/recetas/20240904716089/muslos-de-pollo-al-horno/
- Muslos de pollo al horno con patatas panaderas, una receta fácil para conquistar a todo el que se siente a la mesa - Infobae www.infobae.com/espana/2024/05/06/muslos-de-pollo-al-horno-con-patatas-panaderas-una-receta-…
- Cómo Cocinar Muslos de Pollo al Horno: Tiempo y Temperatura Perfectos - cafe-restaurantecheca.es - Blog Informativo cafe-restaurantecheca.es/muslos-pollo-al-horno-tiempo-y-temperatura/
- Receta de Muslos de Pollo al Horno | Recetas PEKIS pekis.eu/es/recipe/receta-de-muslos-de-pollo-al-horno
- Muslos de pollo al horno | Recetas Gallina Blanca - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/muslos-de-pollo-al-horno-181121/
- Receta de muslos de pollo al estilo mediterráneo comedera.com/receta-de-muslos-de-pollo-al-estilo-mediterraneo/
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