Pasta al forno con tonno e ricotta
Pasta corta gratinata con salsa di pomodoro, tonno, ricotta e mozzarella.
Una pasta al forno per 4 persone: la ricotta viene incorporata al sugo di pomodoro e tonno prima di coprire la pirofila con mozzarella e gratinare.
Allergeni degli ingredienti
Elenco degli allergeniDipende dal prodotto
-
Cereali contenenti glutine
Pasta corta secca
Presenza documentata
-
Pesce
Tonno in scatola
Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni 8
Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni: Acqua, Olio extravergine di oliva, Cipolla, Aglio, Salsa di pomodoro pronta, Origano secco, Ricotta vaccina, Mozzarella grattugiata.
Preparazione
- 01
Cuocere la pasta
Porta l’acqua a ebollizione, aggiungi la pasta e cuocila per il tempo indicato sulla confezione. Scolala e tienila da parte senza sciacquarla.
Quando proseguire: La pasta è cotta ma ancora soda al morso.
- 02
Preparare il sugo
Scalda l’olio in una padella e fai soffriggere cipolla e aglio per 10 minuti. Aggiungi la salsa di pomodoro, il tonno sgocciolato e l’origano; mescola e cuoci per altri 5 minuti.
Quando proseguire: La cipolla è tenera e il sugo è ben caldo e distribuito intorno al tonno.
15 min - 03
Mescolare e assemblare
Togli la padella dal fuoco e incorpora la ricotta fino a ottenere un sugo cremoso. Aggiungi la pasta scolata e mescolala al sugo. Trasferisci in una pirofila e copri con la mozzarella.
Quando proseguire: La pasta è ricoperta di sugo e la mozzarella copre la superficie della pirofila.
- 04
Gratinare
Gratina in forno a 180 °C per 10 minuti.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: La mozzarella è sciolta e la superficie è gratinata.
10 min
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- TABLA DE ALMACENAMIENTO EN REFRIGERADOR Y CONGELADOR www.fda.gov/media/76116/download
- ¿Cómo afecta la temperatura a la seguridad de los alimentos? | Comunidad de Madrid www.comunidad.madrid/servicios/salud/afecta-temperatura-seguridad-alimentos
- ¿Cuánto tiempo se puede dejar la pasta fuera del frigorífico para comerla sin riesgo? - SESAL sesal.org/cuanto-tiempo-se-puede-dejar-la-pasta-fuera-del-frigorifico-para-comerla-sin-riesg…
- ALIMENTACIÓN SALUDABLE Conservación de los alimentos www.oficinadeaccesibilidaduniversal.es/doc/nutricion/alimentos/ALIMENTACI%C3%93N%20SALUDABLE…
- Pasta con atún - Recetas italianas de GialloZafferano www.giallozafferano.es/recetas/pasta-con-atun.html
- 83 recetas muy ricas de pasta atún de italiana compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/pasta%20at%C3%BAn%20de%20italiana
- Pasta con tomate, crema de queso ricotta y atún | Recetas Erasmus erasmusu.com/es/blog-erasmus/recetas-erasmus/pasta-con-tomate-crema-de-queso-ricotta-y-atun-…
- Pasta al Horno con Atún nutriendotuvida.com/recetas/horneadas/pasta-al-horno-con-atun
- Macarrones gratinados con atún - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/macarrones-con-atun-gratinados/
- Pasta con atún y tomate www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/pasta-con-atun-y-tomate
- Pasta con atún - 43 recetas - Petitchef www.petitchef.es/recetas/pasta-con-atun
- ¿Cuánto tiempo se puede dejar la pasta fuera del frigorífico para comerla sin riesgo? www.abc.es/familia/vida-sana/abci-cuanto-tiempo-puede-dejar-plato-pasta-fuera-frigorifico-pa…
Stato: Pubblicata dopo la validazione documentale; non viene mostrato il badge «Provata».