Tacchino al forno con carota
Rotondo di tacchino cotto al forno e servito su carote tagliate a striscioline sottili.
Una preparazione per 4 persone a base di un rotondo di tacchino completamente scongelato, cotto a 180 °C e accompagnato da carote fresche.
Allergeni degli ingredienti
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Preparazione
- 01
Preparare gli ingredienti
Lavati le mani e prepara un piano di lavoro e utensili puliti. Lava le carote e tagliale a striscioline sottili. Verifica che il rotondo di tacchino sia completamente scongelato.
Quando proseguire: Le carote sono pulite e tagliate a striscioline sottili e il tacchino non presenta parti congelate.
15 min - 02
Cuocere il tacchino al forno
Preriscalda il forno a 180 °C. Metti il rotondo di tacchino in una pirofila e cuocilo per circa 45 minuti. Prima di toglierlo dal forno, verifica con un termometro che il centro raggiunga 75 °C.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: Il tacchino è dorato e il centro raggiunge 75 °C.
45 min - 03
Servire
Taglia il tacchino cotto a fette e servilo caldo sulle carote a striscioline.
Quando proseguire: Il tacchino è tagliato a fette e disposto sulle carote.
Ingredienti
Fonti e revisione
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- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- Redondo de pavo al horno con zanahoria – A.Vogel www.avogel.es/blogs/avogel-blog/redondo-de-pavo-al-horno-con-zanahoria
- pavo al horno - 192 recetas caseras- Cookpad cookpad.com/pe/buscar/pavo%20al%20horno
- Pavo al horno - Pizca de Sabor www.pizcadesabor.com/pavo-al-horno
- 8 pasos para un Pavo al Horno perfecto - Paulina Cocina www.paulinacocina.net/pavo-al-horno/10232
- Pavo asado al horno | Cook for Your Life www.cookforyourlife.org/es/recetas/pavo-asado-al-horno/
- Receta de muslos de pavo al horno con hierbas mediterráneas okdiario.com/recetas/muslos-pavo-horno-2539309
- Pavo al horno - Ariztia ariztia.com/consumidores/recetas/pavo-al-horno/
- Receta Muslo de pavo al horno con zanahorias rehogadas en vino tinto | Bofrost www.bofrost.es/es/muslo-de-pavo-al-horno-con-zanahorias-rehogadas-en-vino-tinto-ESR1384.html
- Receta de pavo al horno con patatas y verduras - La Española www.laespanolaaceites.com/recetas/pavo-al-horno-con-verduras/
- Receta de Muslos de Pavo al Horno con Verduras. ©【BeO cocina 2019】 beococina.com/muslos-de-pavo-al-horno/
- Información sobre Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos www.kanehealth.com/Documents/Food/TurkeyBasicsSafeCooking08-SP.pdf
- Cómo preparar el pavo de forma segura para las fiestas de fin de año | Food Safety | CDC www.cdc.gov/food-safety/es/foods/como-preparar-el-pavo-de-forma-segura-para-las-fiestas-de-f…
- Temperatura y grado de cocción del pavo [Guía definitiva] explore.typhur.com/es/turkey-temperature-guide
- Pechuga de pavo al horno: 3 recetas fáciles y jugosas - PequeRecetas www.pequerecetas.com/receta/pechuga-de-pavo-al-horno/
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