Praticar com receitas

90 minFácil

Gigantes plaki gregos

Feijões gigantes num molho de tomate, alho e azeite, assados até o molho engrossar.

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60 minIntermédia

Okonomiyaki ao estilo de Osaka

Panquecas japonesas de couve com camarão e barriga de porco, servidas com molho okonomiyaki caseiro. Rende 4 porções.

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565 minIntermédia

Hoppers do Sri Lanka (appa)

Panquecas de arroz fermentadas com leite de coco, finas e crocantes nas bordas e macias no centro. Rende cerca de 12 hoppers para 4 pessoas.

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60 minIntermédia

Chamussas moçambicanas

Chamussas de porco envolvidas em massa filo, com cebola, alho e especiarias, assadas até a massa ficar dourada.

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45 minFácil

Sfouf libanês de sêmola e cúrcuma

Um bolo libanês sem ovos, feito com sêmola, cúrcuma e pinhões. Asse até dourar e corte em quadrados ou losangos.

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29 minIntermédia

Francesinha do Porto

Sanduíche portuense com três fatias de pão torrado, carne de vaca, fiambre e salsichas, coberta com queijo derretido e molho quente de cerveja e tomate.

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90 minIntermédia

Puligi samoano com especiarias

Um pudim samoano com especiarias, escurecido com açúcar caramelizado e assado numa forma Bundt.

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27 minIntermédia

Ackee com bacalhau salgado

Um pequeno-almoço jamaicano de ackee tenro e bacalhau salgado salteados com cebola, pimentos, tomate e especiarias.

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60 minFácil

Rolinhos vietnamitas frescos (Gỏi Cuốn)

Rolinhos frescos de papel de arroz recheados com noodles, barriga de porco cozida, camarões, legumes e ervas, servidos com molho de amendoim. Rende 20 rolinhos para 4 pessoas.

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45 minIntermédia

Chingri malai curry

Camarões num molho bengali cremoso de leite de coco, cebola, gengibre e especiarias. Serve 4 porções.

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35 minFácil

Firfir etíope com injera

Um pequeno-almoço etíope de injera rasgada, envolvida num molho de tomate, cebola, alho e berbere, enriquecido com niter kibbeh.

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780 minFácil

Bissara marroquina de favas secas

Um creme marroquino espesso de favas secas, alho, cominhos e pimentão, servido quente com azeite.

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130 minFácil

Pelamushi georgiano clássico com mosto de uva

Uma sobremesa georgiana de mosto de uva engrossado com farinha e um pouco de açúcar. Esta versão segue o método clássico documentado com farinha de trigo.

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