Ingredientes
Um diretório estruturado para conhecer os ingredientes e as receitas que os utilizam.
Manjericão
Ervas e especiarias · Variável
Manjericão fresco
Ervas e especiarias · folhas
Manjericão-sagrado
Ervas e especiarias · unidade
Manjerona seca
Ervas e especiarias · colher de chá
Manteiga
Laticínios e ovos · g
Manteiga
Laticínios e ovos · g
Manteiga clarificada
Óleos e gorduras · g
Manteiga clarificada ou ghee
Laticínios e ovos · g
Manteiga clarificada temperada (niter kibbeh)
Óleos e gorduras · g
Manteiga de amendoim
Leguminosas · Variável
Manteiga fria
Laticínios e ovos · g
Manteiga para a massa
Laticínios e ovos · g
Manteiga para o creme
Laticínios e ovos · colher de sopa
Manteiga para o molho
Laticínios e ovos · g
Manteiga para o recheio
Laticínios e ovos · g
Manteiga sem sal
Laticínios e ovos · g
Manteiga sem sal para a cobertura
Laticínios e ovos · g
Margarina
Óleos e gorduras · colher de sopa
Mascarpone
Laticínios e ovos · g
Massa
Cereais, farinhas e massas · g
Massa
Cereais, farinhas e massas · g
Massa comprida
Cereais, farinhas e massas · g
Massa curta
Cereais, farinhas e massas · g
Massa curta seca
Cereais, farinhas e massas · g
Massa de mandioca
Legumes e hortaliças · chávena
Massa de mandioca fermentada
Legumes e hortaliças · Variável
Massa de milho
Cereais, farinhas e massas · g
Massa de milho fermentada
Cereais, farinhas e massas · chávena
Massa filo
Pães e massas · unidade
Massa fina
Cereais, farinhas e massas · g
Massa folhada
Pães e massas · unidad
Massa folhada
Pães e massas · g
Massa folhada de manteiga
Pães e massas · unidade
Massa folhada refrigerada
Pães e massas · unidade
Massa quebrada
Pães e massas · unidade
Massa seca
Cereais, farinhas e massas · g
Meia cebola
Legumes e hortaliças · unidade
Mel
Açúcares e adoçantes · taza
Melaço
Açúcares e adoçantes · g
Melaço de romã
Molhos e condimentos · chávena
Mexilhões
Peixes e mariscos · g
Milho peruano
Legumes e hortaliças · g
Miltomate (tomatillo verde)
Legumes e hortaliças · chávena
Miltomates
Legumes e hortaliças · unidade
Mirto-limão seco e moído
Ervas e especiarias · pitada
Mistura chinesa de cinco especiarias em pó
Ervas e especiarias · g
Mistura de especiarias
Ervas e especiarias · colher de chá
Mistura de especiarias para pepper soup
Ervas e especiarias · Variável