Salada de espinafres com pimento assado
Salada para 4 pessoas com espinafres frescos, pimento assado, ovos cozidos, anchovas, azeitonas e um tempero simples de azeite e vinagre.
Esta salada de inspiração mediterrânica usa espinafres como base para tiras de pimento assado, cebola, ovos cozidos, azeitonas e anchovas. Tempere-a mesmo antes de servir para manter as folhas frescas.
Alergénios dos ingredientes
Lista de alergéniosAinda não há associações verificadas para estes ingredientes.
Preparação
- 01
Preparar os ingredientes
Lave bem as folhas de espinafres frescos e corte-as grosseiramente. Corte os pimentos assados em tiras, a cebola em meias-luas finas e os ovos cozidos em rodelas. Escorra as anchovas e as azeitonas.
Quando avançar: Os espinafres estão limpos e todos os ingredientes estão cortados ou escorridos e prontos para montar.
- 02
Montar e temperar
Coloque os espinafres numa saladeira. Junte os pimentos, a cebola, as azeitonas, as anchovas e os ovos. Adicione o azeite e o vinagre e envolva delicadamente mesmo antes de servir.
Quando avançar: Os ingredientes estão distribuídos de forma uniforme e as folhas estão levemente envolvidas no tempero.
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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