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Rosto de Gibraltar
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50 minIntermédia

Rosto de Gibraltar

Massa com carne de vaca estufada em molho de tomate e vinho branco, com cebola, alho e cenoura. As quantidades e as quatro porções são indicativas; o tempo de cozedura depende de a carne e as cenouras ficarem tenras.

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Sadza
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25 minIntermédia

Sadza

Papa espessa de farinha de milho branca, cozida até ficar firme e moldada em porções.

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Pommes frites belgas
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93 minIntermédia

Pommes frites belgas

Batatas cortadas em palitos, demolhadas e secas, depois fritas duas vezes para ficarem macias por dentro e douradas e crocantes por fora. Rende 4 porções; os tempos são estimativas.

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Bacalhau cozido com molho de mostarda
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300 minIntermédia

Bacalhau cozido com molho de mostarda

Bacalhau escalfado com um molho espesso de caldo, leite, mostarda, salsa, ovo cozido e raiz-forte. Rende 2 porções; os tempos de preparação manual e cozedura são estimativas indicativas.

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Pão preto de Åland (svartbröd)
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2040 minIntermédia

Pão preto de Åland (svartbröd)

Um pão de centeio escuro e compacto, feito com leite fermentado, melaço e malte. A receita rende quatro pães; as 16 porções são uma estimativa.

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Huntu de peixe no vapor com crosta de sésamo
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65 minIntermédia

Huntu de peixe no vapor com crosta de sésamo

Bolinhos de peixe temperados, envolvidos numa mistura de sésamo e especiarias e cozidos no vapor. Rende aproximadamente 15–20 bolinhos; a receita serve cerca de 4 porções. Os tempos são estimativas práticas com base nas etapas.

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Mofo Gasy
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170 minIntermédia

Mofo Gasy

Pequenos pães malgaxes de arroz, ligeiramente doces e fermentados com fermento biológico. Rende cerca de 20 unidades, aproximadamente 4 porções; o número de porções e o tempo de preparação ativa são estimativas.

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Torta Tre Monti
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30 minIntermédia

Torta Tre Monti

Bolo samarinês de camadas de wafers de chocolate com creme de avelã e cobertura de chocolate amargo.

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Sishwala
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25 minIntermédia

Sishwala

Papa espessa de farinha de milho cozida com água e sal, servida quente como acompanhamento ou prato simples.

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Souse de frango das Bahamas
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55 minIntermédia

Souse de frango das Bahamas

Um caldo bahamense de frango com lima, batata, cebola, aipo, cenoura e especiarias. Rende 4 porções; os tempos são estimativas.

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Tavče gravče macedónio
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630 minIntermédia

Tavče gravče macedónio

Feijão-branco assado no forno com cebola, pimentos assados, pimentão e hortelã, até o molho engrossar.

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Arroz jollof liberiano
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55 minIntermédia

Arroz jollof liberiano

Arroz servido com frango dourado e um molho temperado de tomate, cebola, pimentão e gengibre. Serve 4 pessoas; o tempo de preparação manual e o número de porções são estimativas. O molho cozinha durante 25 minutos; dourar o frango e cozinhar o arroz acrescentam um tempo variável.

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