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907
Pastelitos criollos argentinos
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155 minIntermédia

Pastelitos criollos argentinos

Pastéis de massa folhada recheados com marmelada de marmelo e fritos até dourarem. As quantidades rendem cerca de duas dúzias; o número de porções e os tempos de preparo e fritura são estimativas.

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Papa a la huancaína
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45 minFácil

Papa a la huancaína

Batatas cozidas cobertas com um molho cremoso de ají amarelo, queijo fresco, leite evaporado e bolachas salgadas, servidas com alface, ovo cozido e azeitonas pretas.

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Tortinhas canadenses de manteiga
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70 minIntermédia

Tortinhas canadenses de manteiga

Dez tortinhas com uma base crocante e um recheio doce de manteiga, açúcar mascavo e ovo. A preparação ativa é estimada em 20 minutos; a massa descansa por 30 minutos e as tortinhas assam por 20 minutos.

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Buñuelos colombianos
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38 minIntermédia

Buñuelos colombianos

Bolinhos redondos de queijo, dourados por fora e macios por dentro. Rende cerca de 12 porções; os tempos são aproximados.

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Pão de queijo brasileiro
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40 minFácil

Pão de queijo brasileiro

Pãezinhos brasileiros de polvilho e queijo, dourados por fora e macios por dentro. Rende cerca de 30 bolinhas.

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Roti canai malaio
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210 minAvançada

Roti canai malaio

Pão achatado malaio de massa fina e folhada, esticada, dobrada e dourada na frigideira. Rende 10 unidades, aproximadamente uma por porção. Os tempos de preparação e cozedura são estimativas.

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Toto jamaicano de coco
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80 minFácil

Toto jamaicano de coco

Um bolo jamaicano de coco macio, aromatizado com canela e noz-moscada. Rende 9 porções.

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Kugelis lituano de batata
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85 minIntermédia

Kugelis lituano de batata

Um prato lituano de batata ralada com bacon, cebolinha, ovos e leite, assado até ficar dourado e firme. Serve 4 porções; os tempos de preparação são estimativas.

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Mukeke na frigideira com legumes
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50 minIntermédia

Mukeke na frigideira com legumes

Peixe mukeke preparado com cebola, alho, tomate e pimentões. Rende 4 porções; os tempos de preparação são estimativas.

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Dholl puri mauriciano
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200 minIntermédia

Dholl puri mauriciano

Pães achatados recheados com ervilhas amarelas partidas, especiarias e uma massa simples de farinha. Serve 4 pessoas; os tempos de preparação e cozedura são estimativas.

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Crostata de ricota
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95 minIntermédia

Crostata de ricota

Tarte de massa quebrada recheada com ricota, açúcar e chocolate, assada até dourar.

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Matoutou de caranguejo da Martinica
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80 minIntermédia

Matoutou de caranguejo da Martinica

Um guisado de caranguejo com tomate, lima e pó de colombo, servido com arroz cozido à parte. As quantidades rendem 4 porções; os tempos estimados são 30 minutos de preparação e 50 minutos de cozedura.

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Rosto de Gibraltar
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50 minIntermédia

Rosto de Gibraltar

Massa com carne de vaca estufada em molho de tomate e vinho branco, com cebola, alho e cenoura. As quantidades e as quatro porções são indicativas; o tempo de cozedura depende de a carne e as cenouras ficarem tenras.

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Sadza
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25 minIntermédia

Sadza

Papa espessa de farinha de milho branca, cozida até ficar firme e moldada em porções.

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Pommes frites belgas
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93 minIntermédia

Pommes frites belgas

Batatas cortadas em palitos, demolhadas e secas, depois fritas duas vezes para ficarem macias por dentro e douradas e crocantes por fora. Rende 4 porções; os tempos são estimativas.

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