Ovos mexidos com ervilhas e espinafres
Uma preparação simples de espinafres e ervilhas com alho e ovos, para quatro porções.
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Lombo de porco no forno com ervas aromáticas
Lombo de porco no forno com alecrim e tomilho, acompanhado de cebola e cenoura com caldo de legumes.
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Bonito no forno com cebola
Bonito assado no forno sobre uma camada de cebola amolecida, com vinho branco e azeite.
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Massa no forno com berinjela e amêndoas
Massa curta com berinjela assada, molho de tomate e amêndoas, coberta com mozzarella e queijo curado e gratinada no forno.
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Arroz seco de lulas com alcachofras
Arroz bomba cozinhado na paelheira com lulas, alcachofras, tomate, pimentão e caldo de peixe.
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Grão-de-bico guisado com espinafres
Um guisado vegetariano de grão-de-bico cozido e espinafres, temperado com pimentão-doce e cominhos.
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Salada crocante de batata com pepino
Batatas esmagadas e douradas com uma salada fresca de pepino, iogurte, ervas e limão.
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Sopa suave de aipo com maçã
Creme de aipo e maçã com batata, finalizado com iogurte grego e nozes picadas.
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Tortilha espanhola de batata-doce e alho-francês
Uma tortilha espanhola de batata-doce e alho-francês, cozinhada até o ovo ficar bem firme.
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Peito de frango guisado com batatas
Um guisado de peito de frango, batatas, legumes e tomate, cozinhado em lume médio até as batatas ficarem tenras.
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Sardinhas na chapa com azeitonas
Sardinhas na chapa servidas com uma mistura de azeitonas pretas, alho, salsa e azeite.
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Massa com grão-de-bico e manjericão
Massa cozinhada numa só panela com grão-de-bico e um creme de manjericão. Para 2 doses.
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Arroz caldoso com abóbora e alecrim
Arroz caldoso com abóbora e alecrim, preparado com arroz de grão redondo e água suficiente para manter caldo no prato.
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Feijão vermelho com legumes e tomate
Um guisado de feijão vermelho cozido com cenoura, cebola, pimento verde e tomate.
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Salada de quinoa com queijo fresco
Salada de quinoa com curgete, tomate, pimento, azeitonas e queijo fresco, temperada com azeite e limão. Rende 4 porções.
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Creme de batata-doce e alho assados
Uma sopa cremosa para 4 pessoas, feita com batata-doce e alho assados e caldo de legumes.
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Aveia assada com sementes
Aveia assada com cenoura, passas, sementes de abóbora e sementes de girassol. Rende 6 porções.
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Bolo de cenoura e limão
Um bolo caseiro com cenoura ralada, amêndoa moída e raspa de limão, assado até o centro estar cozido.
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Ovos mexidos com pimentos del piquillo e espinafres
Ovos mexidos com espinafres e pimentos del piquillo para 4 pessoas. Preparação: 5 minutos; cozedura: 13 minutos.
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Peru assado no forno com ervas aromáticas
Coxas de peru assadas com alho, alecrim e tomilho, regadas com vinho branco e caldo. Para 4 porções.
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