O que é
O pano de cozinha é um têxtil de trabalho; secar loiça e limpar superfícies são tarefas diferentes. Separar os panos por utilização ajuda a evitar transportar sujidade.
Quando utilizar
Um pano limpo e seco permite secar utensílios; outro pode ser destinado às superfícies. Um pano húmido sob uma tábua sem base antiderrapante ajuda a imobilizá-la.
Como utilizar
Destina panos diferentes a tarefas diferentes. Depois de secar a loiça pendura-o para secar; se limpares um derrame, lava-o depois dessa utilização.
Limpeza e conservação
Lava ou troca os panos regularmente e deixa-os secar antes de reutilizar. Panos de limpeza e de loiça devem ser lavados na máquina num ciclo quente.
Alternativas conforme o uso
O papel de cozinha descartável pode limpar bancadas e tábuas. A alternativa diz respeito à limpeza, não a pegar em recipientes quentes.
Uso seguro
Não reutilizes panos sujos e húmidos e mantém-nos afastados dos fogões: podem transportar bactérias e incendiar-se.
Perguntas frequentes
Para que tarefas serve?
Um pano limpo e seco permite secar utensílios; outro pode ser destinado às superfícies. Um pano húmido sob uma tábua sem base antiderrapante ajuda a imobilizá-la.
Como se limpa depois de usar?
Lava ou troca os panos regularmente e deixa-os secar antes de reutilizar. Panos de limpeza e de loiça devem ser lavados na máquina num ciclo quente.
Que cuidado devo ter em conta?
Não reutilizes panos sujos e húmidos e mantém-nos afastados dos fogões: podem transportar bactérias e incendiar-se.
Fontes e revisão
Fontes consultadas para os usos, cuidados e características documentados deste utensílio.
- Safe Food Handling | FDA www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/safe-food-handling
- Organize Your Space - Spend Smart Eat Smart spendsmart.extension.iastate.edu/cook/organize-your-space/
- Cleaning and hygiene — NSW Food Authority www.foodauthority.nsw.gov.au/consumer/food-safety-home/cleaning-and-hygiene
- Cleaning — Food Standards Scotland www.foodstandards.gov.scot/consumer-advice/food-safety/food-safety-in-the-kitchen/cleaning
- Cook’s Tools — Alice Henneman, University of Nebraska Extension, hosted by Purdue Extension extension.purdue.edu/foodlink/includes/pubs/Kitchen%20Utensils.pdf
- Student guide to food safety and hygiene — Food Standards Agency www.gov.uk/government/publications/student-guide-to-food-safety-and-hygiene/student-guide-to…
