Dokumentiertes Rezept

Gebackene Haferflocken mit Kokos und Honig

Gebackene Haferflocken mit Kokos, Honig, Banane und saisonalem Obst, gebacken, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Eine gebackene Speise zum Teilen auf Basis von Haferflocken, Kokosraspeln und Honig. Die Mischung aus Leinsamen und Wasser dickt ein, bevor sie mit den übrigen Zutaten vermengt wird.

Gesamtzeit55 Min.
SchwierigkeitSehr einfach
Portionen4
Gebackene Haferflocken mit Kokos und Honig
Vom Kitchenpause-Team generiertes Bild

Allergene in den Zutaten

Allergenliste

Nachgewiesenes Vorkommen

  • Glutenhaltiges Getreide

    Haferflocken

  • Schalenfrüchte

    Mandelmilch

Zutaten ohne geprüfte Allergenangaben 12

Zutaten ohne verifizierte Allergendaten: Mandeln, Kokosraspeln, Brauner Zucker, Backpulver, Gemahlener Zimt, Meersalz, Honig, Kokosöl, Gemahlene Leinsamen, Wasser, Banane, Saisonales Obst.

Ganz in Ruhe

Zubereitung

  1. 01

    Leinsamen eindicken lassen

    Gemahlene Leinsamen mit dem warmen Wasser vermischen und 5 Minuten ruhen lassen.

    Bereit für den nächsten Schritt: Die Mischung ist sichtbar eingedickt.

    5 Min.
  2. 02

    Trockene Zutaten vorbereiten

    Den Ofen auf 180 °C erhitzen. Haferflocken, Mandeln, Kokosraspeln, braunen Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.

    Temperatur: 180 °C / 356 °F

    Bereit für den nächsten Schritt: Die trockenen Zutaten sind sichtbar gleichmäßig verteilt.

  3. 03

    Flüssige Zutaten vermischen

    Mandelmilch, Honig, geschmolzenes Kokosöl und die Leinsamenmischung in einer weiteren Schüssel vermischen.

    Bereit für den nächsten Schritt: Die Mischung sieht gleichmäßig aus.

  4. 04

    Masse zusammensetzen

    Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben. Banane und saisonales Obst hinzufügen und verrühren, bis sie in der Mischung verteilt sind. Die Masse in eine ofenfeste Form geben.

    Bereit für den nächsten Schritt: Haferflocken und Obst sind in der gesamten Form verteilt.

  5. 05

    Backen

    Bei 180 °C 50 Minuten backen.

    Temperatur: 180 °C / 356 °F

    Bereit für den nächsten Schritt: Die Oberfläche ist goldbraun und die Ränder sind nicht verbrannt.

    50 Min.

Quellen und Prüfung

Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:

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  2. EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
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  9. Receta de Gachas de Avena con Leche de Coco y Miel - HSN www.hsnstore.com/blog/recetas-fitness/dulces/gachas-de-avena-con-leche-de-coco-y-miel/
  10. Goya Recetas Hojuelas de Avena con Leche de Coco y Chía | Goya Foods www.goya.com/es/recipes/overnight-oats-with-coconut-milk-and-chia-seeds/
  11. Avena horneada (5 ingredientes, 13 g de proteína, sin azúcar añadido) - The Conscious Plant Kitchen www.theconsciousplantkitchen.com/es/baked-oatmeal/
  12. Receta Galletas de Avena y Miel | Gourmet www.gourmet.cl/recetas/galletas-avena-miel/
  13. ¿Cómo almacenar la avena cocida? - Pantori pantori.es/como-almacenar-la-avena-cocida/

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