Gebackene Haferflocken mit Mandeln und Honig
Gebackene Haferflocken mit Mandeln, Honig und Beeren, in 6 Portionen geschnitten.
Eine Mischung aus Haferflocken, Mandeln, Milch, Honig, Ei und Beeren wird gebacken, bis sie in der Mitte fest und oben goldbraun ist.
Allergene in den Zutaten
AllergenlisteNachgewiesenes Vorkommen
-
Schalenfrüchte
Mandelblättchen
Zutaten ohne geprüfte Allergenangaben 10
Zutaten ohne verifizierte Allergendaten: Kernige Haferflocken, Gemahlener Zimt, Natron, Salz, Milch, Honig, Eier, Butter, Vanilleextrakt, Gefrorene Beeren.
Alternativen je nach Einschränkung
Laktosefreie Milch
Bei Laktoseintoleranz
Sie kann flüssige Milch beim Kochen und Backen ersetzen, um Laktose zu reduzieren. Die Milcheiweiße bleiben erhalten; das Allergen Milch wird daher nicht vermieden. Eine zum Rezept passende Sorte wählen und das Etikett prüfen. Auch andere Allergene und das Risiko von Kreuzkontakt prüfen.
Laktosefreie Milch enthält weiterhin Milchproteine. Diese Option ist keine Lösung bei einer Milchallergie.
Bei dieser Alternative zu beachtende Allergene:
- Milch und Milcherzeugnisse
Prüfe das Etikett, weitere Allergene und Kreuzkontakt. Der Austausch einer Zutat entfernt keine Allergene aus dem Rest des Rezepts; Anpassungen hängen von der Verwendung beim Kochen ab.
Zubereitung
- 01
Backform vorbereiten
Den Ofen auf 190 °C vorheizen und eine 20 bis 24 cm große Form mit einem kleinen Teil der geschmolzenen Butter leicht einfetten.
Temperatur: 190 °C / 374 °FBereit für den nächsten Schritt: Der Ofen hat 190 °C erreicht und die Innenseite der Form ist dünn mit Butter überzogen.
- 02
Trockene Zutaten vermischen
Haferflocken, etwa die Hälfte der Mandelblättchen, Zimt, Natron und Salz vermischen.
Bereit für den nächsten Schritt: Die trockenen Zutaten sind gleichmäßig verteilt und es sind keine Natronklümpchen sichtbar.
- 03
Mischen und verbinden
Milch, Honig, Eier, die restliche geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen. Zu den trockenen Zutaten geben, die gefrorenen Beeren hinzufügen und alles verrühren.
Bereit für den nächsten Schritt: Die Masse ist gleichmäßig, die Haferflocken sind befeuchtet und die Beeren sind durchgehend verteilt.
- 04
Backen
Die Masse in die Form geben, glatt streichen und die restlichen Mandeln darauf verteilen. Bei 190 °C 40 bis 45 Minuten backen.
Temperatur: 190 °C / 374 °FBereit für den nächsten Schritt: Die Oberfläche ist goldbraun und die Mitte fühlt sich fest an.
45 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
- Manipulación segura de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/handling-food-safely
- Avena horneada (5 ingredientes, 13 g de proteína, sin azúcar añadido) - The Conscious Plant Kitchen es.theconsciousplantkitchen.com/baked-oatmeal/
- Avena de la noche a la mañana con fruta fresca | Cook for Your Life www.cookforyourlife.org/es/recetas/avena-de-la-noche-a-la-manana-con-fruta-fresca/
- DESAYUNO DE AVENA CON MIEL Y LECHE DE ALMENDRAS – Servifruta naranjea.com/blogs/recetas-con-miel/desayuno-de-avena-con-miel-y-leche-de-almendras
- avena y miel - 5,383 recetas caseras- Cookpad cookpad.com/mx/buscar/avena%20y%20miel
- 3 recetas de avena horneada, un desayuno potente y delicioso | Pronto www.pronto.com.ar/cocina/2025/5/21/recetas-de-avena-horneada-un-desayuno-potente-delicioso-2…
- Desayunos con avena: 25 recetas sanas y deliciosas www.womenshealthmag.com/es/nutricion-dietetica/g25302374/desayunos-avena-recetas-saludables/
- Avena horneada con frutos rojos: el desayuno que se cocina una vez y te acompaña toda la semana www.flofrontini.com/post/avenahorneada
- Avena horneada con arándanos, fresas y almendras. Receta fitness fácil y sencilla www.vitonica.com/recetas-saludables/avena-horneada-arandanos-fresas-almendras-receta-saludab…
- Avena con frutas y almendras - La Cocina de Vero lacocinadevero.com/avena-con-frutas-y-almendras/
- Receta de Avena Horneada Fácil y Saludable para Desayunos Nutritivos - Recetas Creativas recetascreativas.com/receta-de-avena-horneada/
- Galletas de Avena y Miel: La Guía Completa para Prepararlas Perfectas - delicias faciles con sara deliciasfacilesconsara.com/galletas-de-avena-y-miel-la-guia/
- Avena guardada en el refrigerador durante la noche - Mayo Clinic www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/overnight-refrigerator-oatmeal/rcp-20197730
Zustand: Nach dokumentarischer Prüfung veröffentlicht; die Kennzeichnung „Getestet“ wird nicht angezeigt.