Aveia assada com amêndoas e mel
Aveia assada com amêndoas, mel e frutos vermelhos, para cortar em 6 porções.
A mistura de flocos de aveia, amêndoas, leite, mel, ovo e frutos vermelhos assa até ficar firme no centro e dourada na superfície.
Alergénios dos ingredientes
Lista de alergéniosPresença documentada
-
Frutos de casca rija
Amêndoas laminadas
Ingredientes sem dados verificados de alergénios 10
Ingredientes sem dados verificados sobre alergénios: Flocos de aveia tradicionais, Canela em pó, Bicarbonato de sódio, Sal, Leite, Mel, Ovos, Manteiga, Extrato de baunilha, Frutos vermelhos congelados.
Alternativas segundo a restrição
Leite sem lactose
Para a intolerância à lactose
Pode substituir o leite líquido na cozinha e na pastelaria para reduzir a lactose. Mantém as proteínas do leite: não permite evitar o alergénio leite. Escolher uma variedade adequada à receita e verificar o rótulo. Verificar também outros alergénios e o risco de contacto cruzado.
O leite sem lactose conserva as proteínas do leite. Esta opção não responde à alergia ao leite.
Alergénios a considerar nesta alternativa:
- Leite e derivados
Verifique o rótulo, os outros alergénios e o contacto cruzado. Substituir um ingrediente não elimina os alergénios do resto da receita; os ajustes dependem da utilização culinária.
Preparação
- 01
Preparar a assadeira
Pré-aqueça o forno a 190 °C e unte levemente uma assadeira de 20 a 24 cm com uma pequena parte da manteiga derretida.
Temperatura: 190 °C / 374 °FQuando avançar: O forno atingiu 190 °C e o interior da assadeira tem uma fina camada de manteiga.
- 02
Misturar os ingredientes secos
Misture os flocos de aveia, cerca de metade das amêndoas laminadas, a canela, o bicarbonato e o sal.
Quando avançar: Os ingredientes secos estão distribuídos de forma uniforme e não há grumos de bicarbonato.
- 03
Misturar e incorporar
Bata o leite, o mel, os ovos, o restante da manteiga derretida e o extrato de baunilha. Junte esta mistura aos ingredientes secos, adicione os frutos vermelhos congelados e mexa até incorporar.
Quando avançar: A mistura está homogénea, os flocos estão humedecidos e os frutos vermelhos estão distribuídos por toda a preparação.
- 04
Assar
Verta a mistura na assadeira, nivele-a e distribua as amêndoas restantes por cima. Asse a 190 °C durante 40 a 45 minutos.
Temperatura: 190 °C / 374 °FQuando avançar: A superfície está dourada e o centro está firme ao toque.
45 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
- Manipulación segura de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/handling-food-safely
- Avena horneada (5 ingredientes, 13 g de proteína, sin azúcar añadido) - The Conscious Plant Kitchen es.theconsciousplantkitchen.com/baked-oatmeal/
- Avena de la noche a la mañana con fruta fresca | Cook for Your Life www.cookforyourlife.org/es/recetas/avena-de-la-noche-a-la-manana-con-fruta-fresca/
- DESAYUNO DE AVENA CON MIEL Y LECHE DE ALMENDRAS – Servifruta naranjea.com/blogs/recetas-con-miel/desayuno-de-avena-con-miel-y-leche-de-almendras
- avena y miel - 5,383 recetas caseras- Cookpad cookpad.com/mx/buscar/avena%20y%20miel
- 3 recetas de avena horneada, un desayuno potente y delicioso | Pronto www.pronto.com.ar/cocina/2025/5/21/recetas-de-avena-horneada-un-desayuno-potente-delicioso-2…
- Desayunos con avena: 25 recetas sanas y deliciosas www.womenshealthmag.com/es/nutricion-dietetica/g25302374/desayunos-avena-recetas-saludables/
- Avena horneada con frutos rojos: el desayuno que se cocina una vez y te acompaña toda la semana www.flofrontini.com/post/avenahorneada
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- Avena con frutas y almendras - La Cocina de Vero lacocinadevero.com/avena-con-frutas-y-almendras/
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- Galletas de Avena y Miel: La Guía Completa para Prepararlas Perfectas - delicias faciles con sara deliciasfacilesconsara.com/galletas-de-avena-y-miel-la-guia/
- Avena guardada en el refrigerador durante la noche - Mayo Clinic www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/overnight-refrigerator-oatmeal/rcp-20197730
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.