Dokumentiertes Rezept

Ofenforelle mit Zwiebeln

Aufgeklappte Ofenforelle mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Eine einfache Zubereitung von aufgeklappter Forelle, die mit fein geschnittenen Zwiebeln und gehacktem Knoblauch im Ofen gegart wird.

Gesamtzeit40 Min.
SchwierigkeitEinfach
Portionen4
Ofenforelle mit Zwiebeln
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Ganz in Ruhe

Zubereitung

  1. 01

    Ofen und Form vorbereiten

    Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Eine ofenfeste Form mit Backpapier auslegen und dieses mit Olivenöl bestreichen.

    Temperatur: 200 °C / 392 °F

    Bereit für den nächsten Schritt: Der Ofen hat 200 °C erreicht und das Papier ist leicht mit Öl bedeckt.

  2. 02

    Forelle vorbereiten

    Die aufgeklappte Forelle mit der Hautseite nach unten in die Form legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln in Streifen und gehackten Knoblauch darauf verteilen.

    Bereit für den nächsten Schritt: Die Forelle liegt in einer Lage, ist gewürzt und mit Zwiebeln und Knoblauch bedeckt.

  3. 03

    Backen

    30 Minuten bei 200 °C backen.

    Temperatur: 200 °C / 392 °F

    Bereit für den nächsten Schritt: Die Forelle ist vollständig gegart und ihr Fleisch lässt sich beim Prüfen leicht zerteilen.

    30 Min.

Quellen und Prüfung

Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
  3. Trucha al horno con cebolla, calabacín y tomate okdiario.com/recetas/receta-trucha-horno-verduras-3725922
  4. ▷ Receta de Trucha al horno con patatas y cebolla ✅ www.dietfarma.com/receta/trucha-al-horno-con-patatas-y-cebolla
  5. Truchas al horno con patatas, tomate, cebolla y limón - facilisimo.com cg.facilisimo.com/mob/997884.html
  6. Receta de Trucha asalmonada al horno con verduras mediterráneas - Disanfrio disanfrio.com/receta-de-trucha-asalmonada-al-horno-con-verduras-mediterraneas/
  7. Receta De Trucha Encebollada Al Horno - OkChef es.okchef.com/recipes/01j972m0v9bmft0dtx2302nxpa
  8. 256 recetas muy ricas de trucha con cebolla compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/trucha%20con%20cebolla
  9. Receta de Trucha al horno con bacon y cebolla www.myrealfood.app/es/recipe/fZ4jZ8r0YFvbzy60OI4j
  10. Truchas al horno - Gurmé www.abc.es/gurme/recetas/sevi-truchas-al-horno-201601300900_noticia.html
  11. Trucha encebollada al horno - Fácil recetas.elperiodico.com/receta-de-trucha-encebollada-al-horno-51271.html
  12. Trucha al horno con verduras rellena de jamón | Recetas con Sazón recetasconsazon.com/receta/trucha-al-horno-con-verduras/
  13. Truchas asadas al horno - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/truchas-asadas-al-horno/
  14. Trucha al horno con patatas y cebolla - Cocina Casera y Facil www.cocinacaserayfacil.net/trucha-al-horno-con-patatas-y-cebolla/
  15. Trucha al horno: tiempo y temperatura. - Gastropatios gastropatios.es/trucha-al-horno-tiempo-y-temperatura/

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