Receita documentada

Truta assada com cebola

Truta aberta assada com cebola, alho, azeite, sal e pimenta.

Uma preparação simples de truta aberta, assada com cebola cortada finamente e alho picado.

Tempo total40 min
DificuldadeFácil
doses4
Truta assada com cebola
Imagem gerada pela equipa da Kitchenpause

Alergénios dos ingredientes

Lista de alergénios

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Sem pressa

Preparação

  1. 01

    Preparar o forno e o tabuleiro

    Pré-aqueça o forno a 200 °C. Forre um tabuleiro próprio para forno com papel vegetal e unte-o com o azeite.

    Temperatura: 200 °C / 392 °F

    Quando avançar: O forno atingiu 200 °C e o papel está ligeiramente coberto de azeite.

  2. 02

    Montar a truta

    Coloque a truta aberta no tabuleiro, com a pele virada para baixo. Tempere-a com o sal e a pimenta. Distribua por cima a cebola em juliana e o alho picado.

    Quando avançar: A truta está numa só camada, temperada e coberta com cebola e alho.

  3. 03

    Assar

    Asse durante 30 minutos a 200 °C.

    Temperatura: 200 °C / 392 °F

    Quando avançar: A truta está bem cozinhada e a sua carne desfaz-se facilmente ao verificar.

    30 min

Fontes e revisão

Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
  3. Trucha al horno con cebolla, calabacín y tomate okdiario.com/recetas/receta-trucha-horno-verduras-3725922
  4. ▷ Receta de Trucha al horno con patatas y cebolla ✅ www.dietfarma.com/receta/trucha-al-horno-con-patatas-y-cebolla
  5. Truchas al horno con patatas, tomate, cebolla y limón - facilisimo.com cg.facilisimo.com/mob/997884.html
  6. Receta de Trucha asalmonada al horno con verduras mediterráneas - Disanfrio disanfrio.com/receta-de-trucha-asalmonada-al-horno-con-verduras-mediterraneas/
  7. Receta De Trucha Encebollada Al Horno - OkChef es.okchef.com/recipes/01j972m0v9bmft0dtx2302nxpa
  8. 256 recetas muy ricas de trucha con cebolla compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/trucha%20con%20cebolla
  9. Receta de Trucha al horno con bacon y cebolla www.myrealfood.app/es/recipe/fZ4jZ8r0YFvbzy60OI4j
  10. Truchas al horno - Gurmé www.abc.es/gurme/recetas/sevi-truchas-al-horno-201601300900_noticia.html
  11. Trucha encebollada al horno - Fácil recetas.elperiodico.com/receta-de-trucha-encebollada-al-horno-51271.html
  12. Trucha al horno con verduras rellena de jamón | Recetas con Sazón recetasconsazon.com/receta/trucha-al-horno-con-verduras/
  13. Truchas asadas al horno - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/truchas-asadas-al-horno/
  14. Trucha al horno con patatas y cebolla - Cocina Casera y Facil www.cocinacaserayfacil.net/trucha-al-horno-con-patatas-y-cebolla/
  15. Trucha al horno: tiempo y temperatura. - Gastropatios gastropatios.es/trucha-al-horno-tiempo-y-temperatura/

Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.

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