Hähnchen-Majboos
Aromatischer Basmatireis mit Hähnchen, ganzen Gewürzen und getrockneter Limette, garniert mit Nüssen und Rosinen.
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KitchenPause-Auswahl · 27 Oktober
Eine täglich erneuerte Auswahl geprüfter Rezepte für neue Inspiration.
Serbische Ćevapi vom Grill
Kleine, längliche Stücke aus Rinderhack, gewürzt mit Knoblauch, Natron und Paprikapulver, gekühlt und anschließend gegrillt.
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Wurst-Rougail von Réunion
Gebräunte Würste mit Zwiebel und Tomate, gekocht, bis die Sauce dick ist. Als Hauptgericht servieren, meist mit Reis.
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Mumu aus Papua-Neuguinea
Ein Mumu für zu Hause mit Hähnchen, Schweinefleisch, Knollen und Blattgemüse, in Bananenblättern mit Kokosmilch gedämpft.
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Saudi-arabische Kabsa mit Hähnchen
Basmatireis, gegart in einer gewürzten Tomaten-Hähnchen-Brühe, mit Rosinen und gerösteten Mandeln. Ergibt 10 Portionen.
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Armenisches Tolma in Weinblättern
Mit Hackfleisch, Reis, Zwiebel und frischen Kräutern gefüllte Weinblattröllchen, die zusammen garen, bis die Füllung durch und die Blätter zart sind.
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