Maledivisches Kukulhu Riha mit Hähnchen
Maledivisches Hähnchencurry mit Kokosmilch, Tamarinde, Chili und Gewürzen. Ergibt etwa 4 Portionen.
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KitchenPause-Auswahl · 2 November
Eine täglich erneuerte Auswahl geprüfter Rezepte für neue Inspiration.
Kaimanischer Maniokkuchen
Ein kompakter Kuchen aus geriebener Maniokwurzel und Kokosmilch, gesüßt mit braunem Zucker und gewürzt mit Muskatnuss, Piment und Zimt.
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Niueanisches Ota mit rohem Fisch und Kokos
Frische Fischwürfel, kurz mit Limette und Chili mariniert und anschließend mit Gemüse und Kokoscreme vermischt. Für 4 Personen; die aktive Zubereitungszeit ist ein Richtwert.
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Kuwaitischer Gers Ogaily (Safran-Kardamom-Kuchen)
Ein kuwaitischer Kuchen mit Safran und Kardamom, bestreut mit Sesam. Ergibt etwa 6 Portionen.
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Kasachisches Kuurdak mit Lamm und Kartoffeln
Ein einfaches Kuurdak aus Lamm, Zwiebel und Kartoffeln: zuerst angebraten, dann zugedeckt gegart, bis die Kartoffeln weich sind. Portionen und Zeiten sind Richtwerte.
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Tongaischer Otai mit Wassermelone und Kokos
Ein gekühltes Getränk aus Wassermelone, Ananas und Kokos, das stückig oder glatter serviert werden kann. Ergibt etwa 6 Portionen; die Zubereitungszeit ist ein Richtwert.
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