Guida agli ingredienti

Ingredienti

Un repertorio strutturato per conoscere gli ingredienti e le ricette che li usano.

Tilapie intere

Pesce e frutti di mare · unità

Timo

Erbe e spezie · pizzico

Timo fresco

Erbe e spezie · ramita

Timo secco

Erbe e spezie · cucchiaino

Timur macinato (pepe di Sichuan)

Erbe e spezie · cucchiaino

Tonno adatto al consumo crudo

Pesce e frutti di mare · g

Tonno in scatola

Pesce e frutti di mare · g

Tonno sodo

Pesce e frutti di mare · g

Tortillas di mais

Pane e impasti · unità

Tranci di baccalà dissalato

Pesce e frutti di mare · g

Tranci di hilsa

Pesce e frutti di mare · g

Tranci di hilsa

Pesce e frutti di mare · g

Trota

Pesce e frutti di mare · g

Tunta (chuño bianco)

Verdure e ortaggi · g

Tuorli d’uovo

Latticini e uova · unità

Tuorlo d’uovo

Latticini e uova · unità

Uova

Latticini e uova · unità

Uova di gallina

Latticini e uova · g

Uova grandi

Latticini e uova · unidades

Uova medie

Latticini e uova · unidades

Uova sode

Latticini e uova · unità

Uovo

Latticini e uova · piece

Uvetta

Frutta · g

Vaniglia

Erbe e spezie · Variabile

Verdure miste

Verdure e ortaggi · tazza

Vermicelli

Cereali, farine e pasta · tazza

Vermicelli di riso

Cereali, farine e pasta · g

Vermicelli fini

Cereali, farine e pasta · g

Vino bianco

Bevande · ml

Vino bianco secco

Bevande · ml

Vino Shaoxing

Bevande · ml

Vongole

Pesce e frutti di mare · g

Whitebait

Pesce e frutti di mare · g

Yogurt al limone

Latticini e uova · unità

Yogurt bianco con fermenti vivi

Latticini e uova · cucchiaio

Yogurt bianco di capra

Latticini e uova · g

Yogurt bianco zuccherato

Latticini e uova · tazza

Yogurt greco

Latticini e uova · envase

Yogurt greco bianco

Latticini e uova · g

Yogurt naturale

Latticini e uova · g

Zafferano

Erbe e spezie · Variabile

Zafferano macinato

Erbe e spezie · Variabile

Zafferano per la pastella

Erbe e spezie · Variabile

Zafferano per lo sciroppo

Erbe e spezie · g

Zampetto di maiale

Carni · unità

Zenzero

Erbe e spezie · cucchiaino

Zenzero fresco

Erbe e spezie · piece

Zenzero fresco grattugiato

Erbe e spezie · cucchiaio