Guida agli ingredienti

Ingredienti

Un repertorio strutturato per conoscere gli ingredienti e le ricette che li usano.

Farina fine di riso bianco

Cereali, farine e pasta · g

Farina forte

Cereali, farine e pasta · g

Farina integrale

Cereali, farine e pasta · g

Farina integrale

Cereali, farine e pasta · tazza

Farina integrale di frumento

Cereali, farine e pasta · tazza

Farina integrale di frumento (atta)

Cereali, farine e pasta · tazza

Farina integrale di grano (atta)

Cereali, farine e pasta · tazza

Farina integrale di segale

Cereali, farine e pasta · g

Farina per dolci

Cereali, farine e pasta · g

Farina per spolverare

Cereali, farine e pasta · Variabile

Fave

Legumi · g

Fave cotte in scatola

Legumi · g

Fave secche decorticate

Legumi · g

Fette di hilsa

Pesce e frutti di mare · unità

Fichi freschi

Frutta · unità

Fieno greco

Erbe e spezie · cucchiaino

Fieno greco secco

Erbe e spezie · cucchiaio

Filetti di barramundi

Pesce e frutti di mare · g

Filetti di pesce bianco

Pesce e frutti di mare · g

Filetto di coscia di pollo

Carni · g

Filetto di lampuga

Pesce e frutti di mare · g

Filetto di maiale

Carni · g

Filetto di pesce bianco sodo

Pesce e frutti di mare · g

Fili di zafferano

Erbe e spezie · Variabile

Fili di zafferano

Erbe e spezie · g

Finocchio

Verdure e ortaggi · unidad

Finocchio fresco

Verdure e ortaggi · g

Fiocchi d’avena

Cereali, farine e pasta · tazas

Fiocchi d’avena tradizionali

Cereali, farine e pasta · g

Fiocchi di cocco non zuccherati

Frutta secca e semi · tazza

Fiocchi di peperoncino rosso

Erbe e spezie · cucchiaino

Fiocchi di peperoncino tritati

Erbe e spezie · cucchiaino

Fogli di pasta brick

Cereali, farine e pasta · unità

Fogli di pasta fillo

Cereali, farine e pasta · lámina

Foglia di alloro

Erbe e spezie · unidad

Foglia di pandan

Erbe e spezie · unità

Foglie di alloro

Erbe e spezie · foglie

Foglie di banana

Frutta · leaf

Foglie di basilico fresco

Erbe e spezie · g

Foglie di basilico sacro

Erbe e spezie · unità

Foglie di coriandolo

Erbe e spezie · cucchiaio

Foglie di curry

Erbe e spezie · foglie

Foglie di lime kaffir

Erbe e spezie · foglie

Foglie di maxán

Verdure e ortaggi · unità

Foglie di menta

Erbe e spezie · foglie

Foglie di menta fresca

Erbe e spezie · foglie

Foglie di pandan

Erbe e spezie · foglie

Foglie di scent leaf

Erbe e spezie · foglie