Gâche melée di Guernsey
Un tradizionale dessert di mele di Guernsey: un composto rustico di mele, farina, burro, zucchero e spezie, cotto al forno fino a doratura.
Vedi ricettaSelezione editoriale
Selezione KitchenPause · 12 novembre
Una selezione rinnovata di ricette verificate per trovare ispirazione ogni giorno.
Oil Down grenadino
Un piatto in un’unica pentola con pollo, coda di maiale salata, frutto del pane, verdure e latte di cocco speziato. Per 8 porzioni; i tempi di preparazione sono indicativi.
Vedi ricetta
Bonava mauritana con agnello e patate
Uno stufato di agnello e patate con cipolla, aceto, alloro e olio di arachidi. Per 6 persone; preparazione stimata: 15 minuti e cottura stimata: 95 minuti.
Vedi ricetta
Serrage Poulet (pollo al latte di cocco)
Pollo speziato cotto lentamente nel latte di cocco con cannella: uno stufato associato alla cucina chagossiana.
Vedi ricetta
Kjötsúpa islandese (zuppa d’agnello)
Zuppa islandese di agnello con riso e verdure. Per 6 porzioni; calcola circa 25 minuti di preparazione e 72 minuti di cottura.
Vedi ricetta
Conch fritto delle Bahamas (Cracked Conch)
Carne di conch tenera, passata nell’uovo e nella farina e fritta fino a doratura. Per 4 porzioni; i tempi di preparazione e cottura sono indicativi.
Vedi ricetta