Gers ogaily kuwaitiano (torta allo zafferano e cardamomo)
Una torta kuwaitiana profumata con zafferano e cardamomo e ricoperta di semi di sesamo. Per circa 6 porzioni.
Il gers ogaily unisce una consistenza da torta soffice ai profumi dello zafferano e del cardamomo. La preparazione attiva è stimata in 15 minuti; la cottura richiede 20 minuti.
Allergeni degli ingredienti
Elenco degli allergeniDipende dal prodotto
-
Cereali contenenti glutine
Lievito in polvere
Presenza documentata
-
Sesamo
Semi di sesamo
Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni 5
Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni: Uova, Zucchero a velo, Farina, Cardamomo macinato, Zafferano.
Preparazione
- 01
Sbattere le uova e lo zucchero
Preriscalda il forno a 177 °C. Sbatti le uova e lo zucchero a velo in una ciotola fino a ottenere un composto uniforme e spumoso.
Temperatura: 177 °C / 350.6 °FQuando proseguire: Il composto è uniforme e leggermente spumoso.
- 02
Incorporare gli ingredienti secchi e lo zafferano
Setaccia la farina con il lievito e aggiungila poco alla volta al composto di uova e zucchero. Unisci il cardamomo macinato e lo zafferano, mescolando finché non restano grumi asciutti.
Quando proseguire: L’impasto è uniforme e non presenta sacche visibili di farina asciutta.
- 03
Cuocere la torta
Versa l’impasto in uno stampo rotondo da 20 cm. Cospargi la superficie con i semi di sesamo e cuoci per 20 minuti a 177 °C.
Temperatura: 177 °C / 350.6 °FQuando proseguire: La superficie è rappresa e il centro della torta è cotto.
20 min
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- International Cooking: Food from Kuwait - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-kuwait/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=QK2upj_UWm8
- Embassy of the State of Kuwait - Kuala Lumpur: Kuwait: Cuisine www.kuwaitmalaysia.com/p/kuwaiti-cuisine.html
- Kuwait (Kuwaiti Recipes) healthy-life.narod.ru/wor_ek113.htm
- A Journey Through Kuwaiti Food - From Bread to Honey Dumplings - MadGuru madguru.dk/artikel/rejse-gennem-kuwaitisk-mad-fra-broed-til-honningdumplings/?lang=en
- Kuwaiti Machboos: What Makes it Different? www.remitly.com/blog/lifestyle-culture/kuwaiti-machboos-nationaldishes/
- Recetas Kuwait - Recetas Árabes recetasarabes.com/recetas-kuwait/
- Kebab de pollo hariyali, receta de Kuwait www.cocinayaficiones.com/kebab-pollo-hariyali/
- Recetas de Kuwait: Platos Árabes Auténticos | Sabores Árabes saboresarabes.com/paises/kuwait
- Freekeh de Pollo - Receta del Medio Oriente | 196 flavors www.196flavors.com/es/freekeh-de-pollo/?srsltid=AYCX9vJ5c0ZSNzhDppl7ezish4s7LVWhF4Hjxduf8hy3…
- Basbusa - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Basbusa
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