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Pollo al curry con patate
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30 minIntermedia

Pollo al curry con patate

Un curry di pollo e patate in stile malese, preparato con pasta di curry Nyonya e latte di cocco. Per 6 porzioni; calcola 10 minuti di preparazione e circa 20 minuti di cottura.

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Chivito uruguaiano
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15 minIntermedia

Chivito uruguaiano

Panino uruguaiano con manzo alla piastra, pancetta, formaggio, uovo sodo, verdure e maionese.

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Bustrengo di San Marino
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45 minIntermedia

Bustrengo di San Marino

Torta rustica e compatta con farina di mais e di frumento, pangrattato, mela, fichi e uvetta, addolcita con miele e cotta al forno.

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Nasi lemak malese
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80 minIntermedia

Nasi lemak malese

Riso cotto con latte di cocco e pandan, servito con sambal piccante, acciughe secche, arachidi, uova sode e cetriolo.

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Kak'ik guatemalteco
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60 minIntermedia

Kak'ik guatemalteco

Brodo guatemalteco di tacchino con pomodoro, miltomate, peperoncini ed erbe, servito caldo con la carne nel brodo.

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Tabbouleh libanese
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60 minFacile

Tabbouleh libanese

Insalata libanese di prezzemolo e menta, con una piccola quantità di bulgur, pomodoro, cipolla, limone e olio d’oliva. Per 4 persone.

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Galaktoboureko greco
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135 minIntermedia

Galaktoboureko greco

Torta greca con crema di semolino e latte, avvolta in croccante pasta fillo e bagnata con sciroppo al limone.

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Tacos al pastor
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320 minIntermedia

Tacos al pastor

Tacos messicani ripieni di maiale marinato con peperoncini, achiote e spezie, serviti in tortillas di mais con ananas, cipolla, coriandolo e lime.

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Galayet bandora giordana
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30 minFacile

Galayet bandora giordana

Un piatto giordano di pomodori freschi cotti con olio d’oliva, aglio e peperoncino verde, fino a diventare denso ma ancora succoso.

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Sapasui samoano al pollo
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45 minFacile

Sapasui samoano al pollo

Spaghetti di vetro con pollo, verdure, zenzero e salsa di soia, saltati in padella e serviti con il loro sughetto. Per 6 persone.

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Freekeh giordano con pollo
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80 minIntermedia

Freekeh giordano con pollo

Un piatto di freekeh cotto a fuoco lento con pollo, cipolla, brodo e spezie calde, completato con prezzemolo e mandorle.

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Crème brûlée
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45 minIntermedia

Crème brûlée

Una crema francese alla vaniglia, cotta dolcemente e ricoperta da un sottile strato di zucchero caramellato.

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Martabak manis
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85 minIntermedia

Martabak manis

Una frittella dolce indonesiana, spessa e soffice, cotta senza girarla e ripiegata con burro, latte condensato, cioccolato e arachidi.

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Palak paneer
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35 minIntermedia

Palak paneer

Spinaci frullati con spezie delicate e cubetti di paneer dorati: un piatto vegetariano dell’India settentrionale da servire caldo.

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