Makaruna imbaukha libica al vapore
Vermicelli spezzati cotti al vapore sopra una salsa di pomodoro speziata e serviti con agnello. Per 5 porzioni.
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Vermicelli spezzati cotti al vapore sopra una salsa di pomodoro speziata e serviti con agnello. Per 5 porzioni.
Vedi ricettaUn curry di pollo e patate in stile malese, preparato con pasta di curry Nyonya e latte di cocco. Per 6 porzioni; calcola 10 minuti di preparazione e circa 20 minuti di cottura.
Vedi ricettaPanino uruguaiano con manzo alla piastra, pancetta, formaggio, uovo sodo, verdure e maionese.
Vedi ricettaTorta rustica e compatta con farina di mais e di frumento, pangrattato, mela, fichi e uvetta, addolcita con miele e cotta al forno.
Vedi ricettaZuppa francese con cipolle dorate e brodo, completata con pane e formaggio gratinati. Per 4 persone.
Vedi ricettaUn plumcake morbido con banane mature e noci, profumato alla cannella. Per 12 porzioni.
Vedi ricettaRiso cotto con latte di cocco e pandan, servito con sambal piccante, acciughe secche, arachidi, uova sode e cetriolo.
Vedi ricettaUna zuppa cremosa di lenticchie rosse con carota, patata, pomodoro e cumino, completata con olio al peperoncino, prezzemolo e limone. Per 4 persone.
Vedi ricettaBrodo guatemalteco di tacchino con pomodoro, miltomate, peperoncini ed erbe, servito caldo con la carne nel brodo.
Vedi ricettaInsalata libanese di prezzemolo e menta, con una piccola quantità di bulgur, pomodoro, cipolla, limone e olio d’oliva. Per 4 persone.
Vedi ricettaTorta greca con crema di semolino e latte, avvolta in croccante pasta fillo e bagnata con sciroppo al limone.
Vedi ricettaTacos messicani ripieni di maiale marinato con peperoncini, achiote e spezie, serviti in tortillas di mais con ananas, cipolla, coriandolo e lime.
Vedi ricettaUn piatto giordano di pomodori freschi cotti con olio d’oliva, aglio e peperoncino verde, fino a diventare denso ma ancora succoso.
Vedi ricettaSpaghetti di vetro con pollo, verdure, zenzero e salsa di soia, saltati in padella e serviti con il loro sughetto. Per 6 persone.
Vedi ricettaAnelli nepalesi fritti di farina di riso, leggermente dolci e profumati al cardamomo. Per 4 porzioni.
Vedi ricettaUn piatto di freekeh cotto a fuoco lento con pollo, cipolla, brodo e spezie calde, completato con prezzemolo e mandorle.
Vedi ricettaUna crema francese alla vaniglia, cotta dolcemente e ricoperta da un sottile strato di zucchero caramellato.
Vedi ricettaUna versione vegetariana della zuppa boliviana di arachidi, con una base cremosa, verdure, pasta corta e ceci.
Vedi ricettaUna frittella dolce indonesiana, spessa e soffice, cotta senza girarla e ripiegata con burro, latte condensato, cioccolato e arachidi.
Vedi ricettaSpinaci frullati con spezie delicate e cubetti di paneer dorati: un piatto vegetariano dell’India settentrionale da servire caldo.
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