Dokumentiertes Rezept

Weiße Bohnen mit Gemüse und Spinat

Ein vegetarischer Eintopf aus gekochten weißen Bohnen, Spinat und Gemüse in einer leichten Paprikabrühe.

Ein Löffelgericht mit gekochten Bohnen, Spinat, Tomate, Karotte, Zwiebel und Knoblauch. Durch ein kurzes Weitergaren werden die Bohnen erhitzt und das Gemüse weich.

Gesamtzeit30 Min.
SchwierigkeitEinfach
Portionen3
Weiße Bohnen mit Gemüse und Spinat
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Ganz in Ruhe

Zubereitung

  1. 01

    Gemüse andünsten

    Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und passierte Tomaten zugeben und 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren andünsten.

    Bereit für den nächsten Schritt: Die Zwiebel ist weicher und das Gemüse ist leicht zusammengefallen.

    3 Min.
  2. 02

    Brühe mit Gemüse aufkochen

    Das Edelsüßpaprikapulver einrühren und sofort das Wasser angießen. Aufkochen, Spinat und Karotte zugeben und die Flüssigkeit wieder aufkochen lassen.

    Bereit für den nächsten Schritt: Der Spinat ist zusammengefallen und die Brühe kocht wieder.

  3. 03

    Bohnen zugeben

    Die gekochten weißen Bohnen zugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.

    Bereit für den nächsten Schritt: Die Karotte ist weich und die Bohnen sind vollständig erhitzt.

    10 Min.

Quellen und Prüfung

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  1. TABLA DE ALMACENAMIENTO EN REFRIGERADOR Y CONGELADOR www.fda.gov/media/76116/download
  2. ¿Cuánto dura la comida cocinada en la nevera y el congelador? www.academianutricionydietetica.org/saber-comprar/cuanto-duran-alimentos-nevera/
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  6. Alubias Con Espinacas (Conserva Casera) Receta de Miguelo Ferrer Alberich cookpad.com/es/recetas/14884960
  7. Alubias con verduras, receta fácil y sana deliciosa recetasdecocina.elmundo.es/2023/04/alubias-verduras-receta-facil-sana.html
  8. ALUBIAS CON VERDURAS www.suertealta.es/alubias-con-verduras/
  9. Receta de Alubias con espinacas recetascomidas.com/receta/alubias-con-espinacas
  10. Potaje de alubias con espinacas - Platos Plis Plas www.platosplisplas.com/potaje-de-alubias-con-espinacas/
  11. Receta de Alubias blancas con espinacas www.myrealfood.app/es/recipe/U744sItjKBqVvEyBLAJk
  12. ▷ Receta Fácil de Alubias con Espinacas en Thermomix TM5: Tradicional y deliciosa ~ Yococino www.yococino.org/receta-thermomix/alubias-espinacas/
  13. Alubias pintas con espinacas - Ruido en la Cocina® ruidoenlacocina.es/recetas/alubias-pintas-con-espinacas/
  14. Cómo conservar más tiempo frutas y verduras en verano www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-como-conservar-mas-tiempo-frutas-y-verduras-verano-20…
  15. Siete trucos para conservar verduras en la nevera | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/siete-trucos-para-conservar-verduras-en-la-nevera.html
  16. Cómo conservar las frutas y verduras para mantener todas sus propiedades www.elespanol.com/cocinillas/cocinar/20170418/conservar-frutas-verduras-mantener-todas-propi…

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