Fagioli bianchi con verdure e spinaci
Uno stufato vegetariano di fagioli bianchi cotti, spinaci e verdure in un brodo leggero alla paprika.
Un piatto al cucchiaio preparato con fagioli cotti, spinaci, pomodoro, carota, cipolla e aglio. Una breve cottura finale scalda i fagioli e rende tenere le verdure.
Allergeni degli ingredienti
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Preparazione
- 01
Rosolare le verdure
Scalda l’olio d’oliva in una casseruola. Unisci la cipolla, l’aglio e il pomodoro tritato; fai rosolare per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Quando proseguire: La cipolla sarà più tenera e le verdure si saranno leggermente ridotte.
3 min - 02
Portare a bollore il brodo con le verdure
Unisci la paprica dolce e versa subito l’acqua. Porta a ebollizione, aggiungi gli spinaci e la carota e lascia che il liquido torni a bollire.
Quando proseguire: Gli spinaci saranno appassiti e il brodo sarà tornato a bollire.
- 03
Aggiungere i fagioli
Aggiungi i fagioli bianchi cotti e cuoci a fuoco medio per 10 minuti.
Quando proseguire: La carota sarà tenera e i fagioli saranno ben caldi.
10 min
Ingredienti
Fonti e revisione
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- Alubias con verduras, receta fácil y sana deliciosa recetasdecocina.elmundo.es/2023/04/alubias-verduras-receta-facil-sana.html
- ALUBIAS CON VERDURAS www.suertealta.es/alubias-con-verduras/
- Receta de Alubias con espinacas recetascomidas.com/receta/alubias-con-espinacas
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- Receta de Alubias blancas con espinacas www.myrealfood.app/es/recipe/U744sItjKBqVvEyBLAJk
- ▷ Receta Fácil de Alubias con Espinacas en Thermomix TM5: Tradicional y deliciosa ~ Yococino www.yococino.org/receta-thermomix/alubias-espinacas/
- Alubias pintas con espinacas - Ruido en la Cocina® ruidoenlacocina.es/recetas/alubias-pintas-con-espinacas/
- Cómo conservar más tiempo frutas y verduras en verano www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-como-conservar-mas-tiempo-frutas-y-verduras-verano-20…
- Siete trucos para conservar verduras en la nevera | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/siete-trucos-para-conservar-verduras-en-la-nevera.html
- Cómo conservar las frutas y verduras para mantener todas sus propiedades www.elespanol.com/cocinillas/cocinar/20170418/conservar-frutas-verduras-mantener-todas-propi…
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