Feijão-branco com legumes e espinafres
Um guisado vegetariano de feijão-branco cozido, espinafres e legumes num caldo leve com pimentão-doce.
Um prato de colher preparado com feijão cozido, espinafres, tomate, cenoura, cebola e alho. Uma breve cozedura final aquece o feijão e amacia os legumes.
Alergénios dos ingredientes
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Preparação
- 01
Refogar os legumes
Aqueça o azeite numa panela. Junte a cebola, o alho e o tomate triturado; refogue durante 3 minutos, mexendo de vez em quando.
Quando avançar: A cebola estará mais macia e os legumes terão reduzido ligeiramente.
3 min - 02
Ferver o caldo com os legumes
Junte o pimentão-doce e deite imediatamente a água. Leve a ferver, adicione os espinafres e a cenoura e deixe o líquido levantar fervura novamente.
Quando avançar: Os espinafres terão reduzido de volume e o caldo estará novamente a ferver.
- 03
Adicionar o feijão
Adicione o feijão-branco cozido e cozinhe em lume médio durante 10 minutos.
Quando avançar: A cenoura estará macia e o feijão estará bem quente.
10 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- TABLA DE ALMACENAMIENTO EN REFRIGERADOR Y CONGELADOR www.fda.gov/media/76116/download
- ¿Cuánto dura la comida cocinada en la nevera y el congelador? www.academianutricionydietetica.org/saber-comprar/cuanto-duran-alimentos-nevera/
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- Alubias Con Espinacas (Conserva Casera) Receta de Miguelo Ferrer Alberich cookpad.com/es/recetas/14884960
- Alubias con verduras, receta fácil y sana deliciosa recetasdecocina.elmundo.es/2023/04/alubias-verduras-receta-facil-sana.html
- ALUBIAS CON VERDURAS www.suertealta.es/alubias-con-verduras/
- Receta de Alubias con espinacas recetascomidas.com/receta/alubias-con-espinacas
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- Receta de Alubias blancas con espinacas www.myrealfood.app/es/recipe/U744sItjKBqVvEyBLAJk
- ▷ Receta Fácil de Alubias con Espinacas en Thermomix TM5: Tradicional y deliciosa ~ Yococino www.yococino.org/receta-thermomix/alubias-espinacas/
- Alubias pintas con espinacas - Ruido en la Cocina® ruidoenlacocina.es/recetas/alubias-pintas-con-espinacas/
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- Siete trucos para conservar verduras en la nevera | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/siete-trucos-para-conservar-verduras-en-la-nevera.html
- Cómo conservar las frutas y verduras para mantener todas sus propiedades www.elespanol.com/cocinillas/cocinar/20170418/conservar-frutas-verduras-mantener-todas-propi…
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.