Zuppa greca avgolemono con pollo, riso e limone
Zuppa greca di pollo e riso, legata con uovo e limone per ottenere un brodo morbido e cremoso. Per 4 porzioni.
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Selezione KitchenPause · 17 ottobre
Una selezione rinnovata di ricette verificate per trovare ispirazione ogni giorno.
Manti turchi di manzo con yogurt e burro alla paprika
Manti turchi fatti in casa, ripieni di manzo e serviti con yogurt e burro aromatizzato con peperoncino e paprika.
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Mahamri kenioti al cocco e cardamomo
Panini fritti, leggermente dolci e aromatizzati con latte di cocco e cardamomo, della tradizione swahili della costa del Kenya.
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Akara nigeriano
Frittelle nigeriane di fagioli dall’occhio, montate per incorporare aria e fritte fino a doratura.
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Purini figiano al vapore
Budino figiano al vapore preparato con farina, zucchero e crema di cocco, aromatizzato con noce moscata, cannella e chiodi di garofano.
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Chowder neozelandese di pesce e frutti di mare
Una zuppa cremosa per 4 persone, con pesce, gamberi, pesce affumicato e una base addensata con farina, latte, brodo e panna.
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