Avena al forno con semi
Avena al forno con carota, uvetta, semi di zucca e semi di girasole. Per 6 porzioni.
Un composto al forno di fiocchi d’avena, carota e uvetta, completato con semi di zucca e di girasole. La superficie deve risultare dorata; lascia riposare per 5 minuti prima di tagliare.
Allergeni degli ingredienti
Elenco degli allergeniPresenza documentata
-
Cereali contenenti glutine
Fiocchi d’avena
Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni 12
Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni: Carota, Uvetta, Bicarbonato di sodio, Cannella in polvere, Zenzero in polvere, Zucchero di canna, Sale, Uovo, Latte, Semi di zucca, Semi di girasole, Olio extravergine di oliva.
Alternative secondo la restrizione
Latte senza lattosio
Per l’intolleranza al lattosio
Può sostituire il latte liquido in cucina e nei dolci per ridurre il lattosio. Conserva le proteine del latte: non permette quindi di evitare l’allergene latte. Scegliere una varietà adatta alla ricetta e controllare l’etichetta. Controllare anche gli altri allergeni e il rischio di contatto crociato.
Il latte senza lattosio conserva le proteine del latte. Questa opzione non risponde all’allergia al latte.
Allergeni da considerare in questa alternativa:
- Latte e derivati
Controlla l’etichetta, gli altri allergeni e il contatto crociato. Sostituire un ingrediente non elimina gli allergeni del resto della ricetta; gli adattamenti dipendono dall’uso culinario.
Preparazione
- 01
Preparare il forno e la teglia
Preriscalda il forno a 180 °C e rivesti una teglia adatta al forno con carta da forno.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: Il forno ha raggiunto 180 °C e la teglia è rivestita.
- 02
Mescolare gli ingredienti secchi
In una ciotola, mescola i fiocchi d’avena, il bicarbonato, la cannella, lo zenzero, lo zucchero di canna e il sale.
Quando proseguire: Gli ingredienti secchi sono mescolati in modo uniforme.
- 03
Aggiungere gli ingredienti liquidi e la carota
Aggiungi l’uovo e il latte al composto e mescola per incorporarli. Unisci la carota grattugiata e l’uvetta tritata, mescola e distribuisci nella teglia.
Quando proseguire: Il composto è omogeneo e distribuito nella teglia.
- 04
Aggiungere i semi e cuocere
Mescola i semi di zucca e di girasole con l’olio d’oliva e distribuiscili sulla preparazione. Cuoci a 180 °C per 25–30 minuti, finché la superficie sarà ben dorata.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: La superficie è ben dorata dopo 25–30 minuti di cottura.
30 min - 05
Lasciare riposare
Lascia riposare la preparazione per 5 minuti prima di tagliarla.
Quando proseguire: Sono trascorsi 5 minuti di riposo.
5 min
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- En el etiquetado alimentario hay algunas menciones que son obligatorias eletiquetadocuentamucho.aesan.gob.es/obligatoria.html
- EFSA | Ciencia, seguridad alimentaria y sostenibilidad www.efsa.europa.eu/es
- Como Conservar Avena: natural, cocida o fermentada【 2026 】 conservatodo.com/conservar-avena
- Receta de Avena Horneada Fácil y Saludable para Desayunos Nutritivos - Recetas Creativas recetascreativas.com/receta-de-avena-horneada/
- Avena horneada (5 ingredientes, 13 g de proteína, sin azúcar añadido) - The Conscious Plant Kitchen www.theconsciousplantkitchen.com/es/baked-oatmeal/
- ¿Cómo almacenar la avena cocida? - Pantori pantori.es/como-almacenar-la-avena-cocida/
- Las 13 mejores recetas con avena, para desayunar, comer o cenar: un cereal que además de rico, es muy saludable www.directoalpaladar.com/recetario/13-mejores-recetas-avena-para-desayunar-comer-cenar-cerea…
- Avena, propiedades y beneficios de este cereal | Adeslas www.segurcaixaadeslas.es/espacio-de-salud-y-bienestar/avena-conoce-como-influye-este-cereal-…
- Avena horneada - Veganuary veganuary.com/es/recetas/avena-horneada/
- Avena horneada vegana (12 g de proteína) - The Conscious Plant Kitchen es.theconsciousplantkitchen.com/vegan-baked-oats/
- Avena Horneada Receta de Dora Avalos - Cookpad cookpad.com/eeuu/recetas/16214730
- Esta forma de tomar avena ha revolucionado mi forma de desayunar: se hace en freidora de aire en solo 10 minutos www.trendencias.com/gourmet/desayuno-avena-que-hago-freidora-aire-cuando-tengo-antojo-dulce-…
- Avena horneada proteica: la receta dulce y saciante que recomienda una nutricionista para desayunar o merendar | Vogue España www.vogue.es/articulos/avena-horneada-proteica-receta-saludable-nutricionista
- Recetas con avena - Paulina Cocina www.paulinacocina.net/ingrediente/avena
- Así debes de guardar la avena para que se conserve por mucho tiempo | Gastrolab www.gastrolabweb.com/tips/2024/8/3/la-forma-correcta-para-guardar-la-avena-para-que-se-conse…
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